| |
|
 【材料】 |
 |
■ベラミーズパイシート
■または、発酵バターパイシート
■卵黄
■ミートソース
■ひじき煮 |
| |
 |
| |
|
|
| 【作り方】 |
|
|
| |
|
|
|
 |
ミートソースは通常より少し煮詰めて水気をとばします。ひじき煮は、甘めに煮ておきます。 |
| |
|
|
 |
パイシートを適当な大きさの正方形にカットします。
(写真はベラミーズパイシートを1/4にカットしています) |
 |
|
|
| |
|
 |
ミートソース、またはひじき煮をのせて半分に折り、三角形を作ります。 |
 |
|
|
| |
|
|
 |
生地が重なった部分を軽くフォークで押さえ、ついでに模様もつけます。 |
 |
|
|
| |
|
|
 |
上に空気穴を少しあけ、ハケで卵黄を塗ります。 |
| |
|
|
 |
200℃に温めたオーブンで15〜20分焼きます。 |
 |
|
|
| |
|
|
 |
|
|
 |
 |
具は、残り物でも何でもできますし、パイシートを使うと簡単なんです！ |
|
バターの風味とひじき煮って、結構合うんですよ！ |
|
