■ベラミーズパイシート ■アンチョビ ■生ハム(ガリアハム) ■グリーンリーフ ■ルッコラ ■カラーピーマン ■プチトマト等 <お好みのサラダ用野菜> フレンチドレッシング
延ばしたパイシート2枚の間に、アンチョビをまんべんなく広げてサンドし、更に延ばす。 生ハムも同様に、パイシートでサンドして延ばしておく。