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クラッシュパイサラダ (みやさんからのオリジナルレシピ)
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    【材料】
クラッシュパイサラダ

■ベラミーズパイシート
■アンチョビ
■生ハム(ガリアハム)
■グリーンリーフ
■ルッコラ
■カラーピーマン
■プチトマト等

<お好みのサラダ用野菜>
フレンチドレッシング

 
   
【作り方】    
     
1 パイシートは延ばして、フォークなどで穴をあけておく。アンチョビは小さめに切っておく。
野菜は適当な大きさに切って良く洗って混ぜておく。
アンチョビは小さめに きっておく  
   
2

延ばしたパイシート2枚の間に、アンチョビをまんべんなく広げてサンドし、更に延ばす。
生ハムも同様に、パイシートでサンドして延ばしておく。

生ハムも同様に、パイシートでサンドして延ばしておく  
   
3 2を予め230℃に温めたオーブンの天板に置き、15〜20分焼く。
     
230℃に温めたオーブンの天板に置き、15〜20分焼    
     
4 パイ生地の粗熱がとれたら、適当な大きさにカットしてサラダにトッピングし、フレンチドレッシングをかける。
     

 
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