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 【材料:2人分】 |
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■ホワイトソース・・・200g
■セップ茸・・・100g (マッシュルームでも代用いただけます)
■パスタ・・・160g
■にんにく・・・1片
■オリーブオイル・・・大さじ1
■塩・こしょう・・・各少々
■牛乳・・・大さじ1
■パセリのみじん切り・・・少々
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| 【作り方】 |
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フライパンにつぶしたにんにくとオリーブオイルを熱し、香りがたってきたらセップ茸を加えて炒め、塩とこしょうをふる。 |
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ホワイトソースと牛乳を加えて混ぜ合わせ、なめらかなソースを作り、塩とこしょうで味をととのえる。 |
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茹であげたパスタを加え、手早く混ぜ合わせて器に盛り、パセリを散らす。 |
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