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アイスクリーム・ソルベ

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L.Angelys グラス ショコラ ノワール(ブラックチョコアイスクリーム） 750ml
(E-0002)
商品名 L.Angelys グラス ショコラ ノワール(ブラックチョコアイスクリーム） 750ml
メーカー 原産国
値段（税込） \980
残り 0
賞味期限：2008年12月18日
売り切れました
フランス L.Angelys社から新商品が登場!!
ブラックチョコレート アイスクリーム!!

L.Angelys社（アンジェリス）は
フランスで２人しかいない Mrître Artisan Glacier
という『アイスクリームの巨匠』の称号を持つ
ラボー社長（Mr.Lavaud)の情熱から生まれた
アイスクリーム専門メーカーです。

● Maître Artisan Glacier (ﾒｰﾄﾙ ｱﾙﾃｨｻﾞﾝ ｸﾞﾗｼｴ）

アイスクリーム職人を意味する“Artisan Glacier"、
それに巨匠という意味の“Maître”がつくこの称号は
フランス労働省から与えられる栄誉ある称号です。

この称号を持つのはフランスでたった２人。

子供の頃から無類のアイスクリーム好きだったラボー氏は
「世界で一番美味しいアイスクリームを作りたい!!」
という夢をとうとう叶え、この称号を得たのです。

● ビターチョコレート好きのための大人の味

L.Angélysのチョコレートアイスクリームには
高級チョコレートで有名な老舗、ヴァローナのカカオが
贅沢に１０％以上も使われています！

L.Angélysが持ついろんなレシピのチョコレートアイスクリームのうちで、
「どれが一番のおすすめですか？」と巨匠ラボー氏にききました。
その結果選ばれたのがこのブラックチョコレートアイスクリーム。

『カカオの味に深みがあり、苦さも備えて、カカオ本来の味を楽しめる』
これがラボー氏おすすめの理由です！！

食べてみると…
「このほろ苦さ、まさにビターチョコ！」
「んっ？この少しざらっとした食感はなんだ?!」
今までのチョコレートアイスクリームと全く違うのに一同びっくり。

巨匠ラボー氏に聞くと…
「その独特の食感によくぞ気付いてくれた！
　パンチのあるカカオの味わいを感じてもらうために、
　わざとそんな食感に仕上げたんだ！
　これを洋梨のケーキやグランマニエでフランベした
　クレープと一緒に食べると最高だよ！」

まさに巨匠の力作です！！

● 今、最も活躍しているアルティザン!!

ラボー氏の評判は業界内に留まりません。
2005年、フランス食品業界で活躍した企業に与えられる
「Gres d'Or（金砂岩賞）」を受賞。

続いて2006年は
フランス全職人のパルムドールとも言うべき栄誉ある賞
「Le prix national de la dynamique artisanale」を受賞。
この賞はフランスに80万人以上存在するアルティザン（職人）のうち、
最も活躍している数名にのみ与えられ、
その授賞式には大統領や首相なども招かれて盛大に行なわれます。

アイスクリームに関しては妥協を許さないラボー氏には
宝物が二つあります。
ひとつは社名にも関わる愛娘のアンジェリカ、
もうひとつはもちろんアイスクリーム。

L.Angelys／アンジェリスは彼の情熱そのものなのです。


750mlパック

素材の色にもこだわるL.Angelysでは、
業界で初めて透明パックを採用しました。
なんとも美味しそうなアイスクリームがよく見えます!!

無脂乳固形分：13.4％
乳脂肪分：　　8.9％

原材料：
砂糖、カカオパウダー、クリーム、脱脂粉乳、カカオペースト、ぶどう糖シロップ、濃縮バター、転化糖、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤
L.Angelys グラス カフェ　(コーヒーアイス） 750ml
(E-0003)
商品名 L.Angelys グラス カフェ　(コーヒーアイス） 750ml
メーカー 原産国
値段（税込） \980
残り 4
賞味期限：2008年12月19日
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フランス L.Angelys社から新商品が登場!!
コーヒー アイス!!

L.Angelys社（アンジェリス）は
フランスで２人しかいない Mrître Artisan Glacier
という『アイスクリームの巨匠』の称号を持つ
ラボー社長（Mr.Lavaud)の情熱から生まれた
アイスクリーム専門メーカーです。

● Maître Artisan Glacier (ﾒｰﾄﾙ ｱﾙﾃｨｻﾞﾝ ｸﾞﾗｼｴ）

アイスクリーム職人を意味する“Artisan Glacier"、
それに巨匠という意味の“Maître”がつくこの称号は
フランス労働省から与えられる栄誉ある称号です。

この称号を持つのはフランスでたった２人。

子供の頃から無類のアイスクリーム好きだったラボー氏は
「世界で一番美味しいアイスクリームを作りたい!!」
という夢をとうとう叶え、この称号を得たのです。

● コロンビア産アラビカ種100％

L.Angélysのコーヒーアイスには
名産地コロンビア産のアラビカ種が使われます。

アラビカ種は飲料用のコーヒーとして世界のコーヒー生産量の75〜80％を占める品種。
ブルーマウンテン、モカ、コナ、ブルボンなどの有名な品種は
全てこのアラビカ種のひとつです。
L.Angélysでは特に酸味と甘み、苦味のバランスがいいコロンビア産を使用。

ほろ苦さを残して仕上げたこのアイスは、
コーヒー好きに大人気!!

● 今、最も活躍しているアルティザン!!

ラボー氏の評判は業界内に留まりません。
2005年、フランス食品業界で活躍した企業に与えられる
「Gres d'Or（金砂岩賞）」を受賞。

続いて2006年は
フランス全職人のパルムドールとも言うべき栄誉ある賞
「Le prix national de la dynamique artisanale」を受賞。
この賞はフランスに80万人以上存在するアルティザン（職人）のうち、
最も活躍している数名にのみ与えられ、
その授賞式には大統領や首相なども招かれて盛大に行なわれます。

アイスクリームに関しては妥協を許さないラボー氏には
宝物が二つあります。
ひとつは社名にも関わる愛娘のアンジェリカ、
もうひとつはもちろんアイスクリーム。

L.Angelys／アンジェリスは彼の情熱そのものなのです。


750mlパック

素材の色にもこだわるL.Angelysでは、
業界で初めて透明パックを採用しました。
なんとも美味しそうなアイスクリームがよく見えます!!

無脂乳固形分：9.7％
乳脂肪分：　　6.7％
（種類別：アイスミルク）

原材料：
砂糖、脱脂粉乳、クリーム、ぶどう糖シロップ、濃縮バター、アラビカコーヒー、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤
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