ダイニングプラス -- 美味しい輸入食材専門店 -- 7000円以上お買い上げで送料無料
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TOP > 生ハム＆ソーセージ > ドイツ製 ソーセージ
ドイツ製 ソーセージ
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IQF ウィンナー 500g (25g x 約20本入り)
(R-5002)
商品名 IQF ウィンナー 500g (25g x 約20本入り)
メーカー 原産国
値段（税込） \980
残り
ドイツ直輸入、スモークをしっかりかけた絹挽きソーセージ。人気商品！
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

IQFソーセージ
｢IQF｣とはIndividual Quick Frozen （個別急速冷凍）の略
この特殊な冷凍技術により、-70〜-80でわずか3分程度での急速凍結が可能となりました。
ソーセージを茹でた直後、またはスモークをかけた直後、肉のうまみが最高に詰まった状態で一瞬にして凍結をかける為、解凍して食べる時点で作り立ての美味しさがよみがえります。

ウィンナーは、
日本でもおなじみのソーセージで、
絹挽きのやわらかさとパリッとした皮が
大人から子供まで大人気の商品です。

原材料
豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、マルトデキストリン、イースト抽出物、にんじんパウダー、ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンＣ)、香料、発色剤(亜硝酸Ｎａ）

お召し上り方
ボイルの場合：解凍後約90度で12分です。
IQF バジルソーセージ 500g (25g x約 20本入り)
(R-5004)
商品名 IQF バジルソーセージ 500g (25g x約 20本入り)
メーカー 原産国
値段（税込） \980
残り
ハーブがきいた白ソーセージ。軽く焼き色をつけてお召し上がり下さい！
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ドイツ・NOCKER社の IQFソーセージ
｢IQF｣とはIndividual Quick Frozen （個別急速冷凍）の略
この特殊な冷凍技術により、-70〜-80でわずか3分程度での急速凍結が可能となりました。
ソーセージを茹でた直後、またはスモークをかけた直後、肉のうまみが最高に詰まった状態で一瞬にして凍結をかける為、解凍して食べる時点で作り立ての美味しさがよみがえります。

原材料
豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、香辛料抽出物、デキストロース、マルトデキストリン、ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料
IQF メキシカン　ソーセージ500g　(25g×約20本入り)
(R-5005)
商品名 IQF メキシカン　ソーセージ500g　(25g×約20本入り)
メーカー 原産国
値段（税込） \980
残り
ピリッと香辛料がきいて、ビールにぴったり！
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

IQFソーセージ
｢IQF｣とはIndividual Quick Frozen （個別急速冷凍）の略
この特殊な冷凍技術により、-70〜-80でわずか3分程度での急速凍結が可能となりました。
ソーセージを茹でた直後、またはスモークをかけた直後、肉のうまみが最高に詰まった状態で一瞬にして凍結をかける為、解凍して食べる時点で作り立ての美味しさがよみがえります。

メキシカンソーセージは、
ピリッと香辛料のきいたポークソーセージで、
ビールにぴったりです。

原材料
豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、デキストロース、サッカーロース、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na）
IQF ニュルンベルガー　ソーセージ 500g (25g x約 20本入り)
(R-5003)
商品名 IQF ニュルンベルガー　ソーセージ 500g (25g x約 20本入り)
メーカー 原産国
値段（税込） \980
残り
ドイツ南部・ニュルンベルグの名物ソーセージ。グリルしてお召し上りくださいませ。
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

IQFソーセージ
｢IQF｣とはIndividual Quick Frozen （個別急速冷凍）の略
この特殊な冷凍技術により、-70〜-80でわずか3分程度での急速凍結が可能となりました。
ソーセージを茹でた直後、またはスモークをかけた直後、肉のうまみが最高に詰まった状態で一瞬にして凍結をかける為、解凍して食べる時点で作り立ての美味しさがよみがえります。

ニュルンベルガーはその名前の通り、
ドイツ南部の都市ニュルンベルグの名物ソーセージです。
独特のハーブとスパイスの香りが食欲をそそり、
同じく名物のピルスナービールによく合います。
網やフライパンで焼いていただくのが一般的です。

原材料
豚肉、豚脂肪、食塩、マルトデキストリン、デキストロース、香辛料、シーズニング（大豆を含む）、乳化剤、植物性油脂（パーム油由来）、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物
ミュンヘナー　ヴァイスヴルスト (50g x 4)
(R-5001)
商品名 ミュンヘナー　ヴァイスヴルスト (50g x 4)
メーカー 原産国
値段（税込） \520
残り
ふわっとしてジューシーな、ミュンヘン名物白いソーセージ。人気No1！
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

ミュンヘナーヴァイスヴルスト
ミュンヘナーヴァイスヴルストはMunchener（ミュンヘンの）Wei(白い）Bwurst(ソーセージ）の名前の通り、1857年2月にミュンヘンの肉屋兼ビアホールの｢Zum Ewign Licht｣で誕生しました。
焼きソーセージ用の羊の腸を切らしてしまった店主は豚の腸を使いましたが、羊の腸に比べ太く仕上がり、焼くとはじけてしまうのではと考え茹でて販売しました。
このソーセージが大好評となり、バイエルン地方に広まったのがミュンヘナーヴァイスヴルストです。

原材料：
豚肉、豚脂肪、豚皮、食塩、タマネギ、パセリ、ネギ、香辛料、香辛料抽出物、デキストロース、サッカーロース、シーズニング、植物性油脂（パーム由来）、ｐＨ調整剤、酸味料、香料

茹で方：解凍後、約90℃のお湯で12分ゆでてからお召し上りくださいませ。
商品にはうすい皮がついておりますので、皮をむいてからお召し上りくださいませ。
シンケンヴルスト (100g x 2)
(R-5011)
商品名 シンケンヴルスト (100g x 2)
メーカー 原産国
値段（税込） \580
残り
キャラウェイの風味が特徴のスモークソーセージ。
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

シンケンヴルスト
ドイツらしいちょっと太めのソーセージ
こんがり焼いて噛締めると、キャラウェイの香りがはじけます。

バーベキューではまるごと焼いて、大胆にかぶりつきましょう！
ビールの美味しさまで再認識してしまいます。

冬にはマッシュポテトや温野菜、夏にはサラダなど、
季節の野菜ともよく合います。
また、ザワークラウトと一緒に白ワインで煮込んだり…
ポトフに入れたり…
ドイツの食文化のしみ込んだスモークソーセージです！
原材料：
豚肉、食塩、香辛料、デキストロース、調味料(アミノ酸）、ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na）
オーバークライナー (50g x 4本入り)
(R-5010)
商品名 オーバークライナー (50g x 4本入り)
メーカー 原産国
値段（税込） \600
残り
スモークがしっかりかかったソーセージ。
どんな調理法にも合います。
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

オーバークライナー
しっかりした味付けとスモークの香りが食欲をそそります。
ボイルにグリル、またスープの風味付けにも最適な商品です。

原材料：
豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、デキストロース、調味料(アミノ酸）、ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤（亜硝酸Na)
バイエルンビアヴルスト 300g
(R-5012)
商品名 バイエルンビアヴルスト 300g
メーカー 原産国
値段（税込） \790
残り
ビア樽の形をしたスパイシーなソフトサラミです。そのまま食べられとても簡単！
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

ビールの国ドイツからビア樽の形をしたソフトサラミがやってきました。

ジョッキ柄のケーシングをひと皮むけば、
スモークのしっかりかかった味わい深いソフトサラミが現れます。

贅沢に大き目のブロックにカットするだけで、ビールのおつまみの出来あがり！
また、味がしっかりしているので薄めにスライスして、サンドイッチの具にもなります。
さらに、ポテトサラダに入れたり、
細かく刻んでほうれん草のソテーに入れたり、
工夫次第でいろんなお召上がり方が出来ます！

原材料：
豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、香辛料抽出物、デキストロース、調味料(アミノ酸）、ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na）
レバーケーゼ 　約150g×2枚
(R-5021)
商品名 レバーケーゼ 　約150g×2枚
メーカー 原産国
値段（税込） \730
残り
ドイツ風ミートローフのスライス商品です！
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場））


レバーケーゼ
（ドイツ風ミートローフ）
丸ごと焼いて、スライスしたミートローフを
パンにはさんだサンドイッチはとっても美味しいのですが、
丸ごとはちょっと多い・・・、と言う方にスライスを用意しました。
フライパンで焼いてそのまま、又はサンドイッチにどうぞ。

解凍方法
必ず冷蔵庫にて時間をかけて解凍してください。室温にて急速に解凍すると、レバーケーゼ中の水分が出て美味しく召し上がって頂けませんので、ご注意ください。）。
室温の解凍も可能ですが、冷蔵庫の氷温室にて２〜３日かけて解凍するとほとんどドリップが出ません!!

原材料：
豚肉、豚脂肪、水、塩、砂糖、香辛料、Ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na)
レバーケーゼ　約1.2kg　（最低保証1.1kg）
(R-5022)
商品名 レバーケーゼ　約1.2kg　（最低保証1.1kg）
メーカー 原産国
値段（税込） \2,200
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

レバーケーゼ
ドイツ風ミートローフです。
もともとはその名の通り、
レバーとケーゼ（ドイツ語でチーズ）を入れて作っていたということですが、
今は牛肉と豚肉で作られるのが一般的です。
今回は豚肉100％のミートローフです。
スライスして焼いたり、オーブンで丸ごと焼いたものを お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
レバーケーゼには、ドイツパンのカイザーがとてもよく合います!!
カイザーにマスタードをたっぷり塗って、
スライスしたレバーケーゼをはさむと絶品です!!

原材料
豚肉、豚脂肪、塩、砂糖、香辛料、ph調整剤、酸化防止剤（アスコルビン酸）、調味料（グルタミン酸Na）、保存料（亜硝酸Na）

こんなレシピはいかが？


レバーケーゼのり巻き

いつもの海苔巻きと違って今回は裏まきに挑戦！
材料：寿司飯、レバーケーゼ、シソ、サンチュ、サニーレタス（お好みで
チシャなどもOK!）アボカド、カニカマ、のり。マヨネーズ、コショウ

１:レバーケーゼは棒状にカットして軽くいためておく。
2:裏まきのまき方
巻きす→サランラップ→ごはん→海苔の順番でおいてください。


その海苔の上にサニーレタス、シソ、レバーケーゼ、アボカド
を載せて巻けば美味しい海苔巻き完成！
カットした海苔巻きの上にお好みでゴマやマヨネーズをかけてお召し上りください。


レバーケーゼおにぎり
材料：レバーケーゼ、ごはん、パセリ、ごま、ブラックペッパー

１：レバーケーゼをサイコロ状にカットして軽くいためる。
　　ブラックペッパーで味付け

２：ご飯にパセリ少々、ごま小さじ1杯をいれます。


3：そこに炒めておいたレバーケーゼをいれてよくまぜて
お好きなおにぎりの形ににぎれば完成！

丸い形にするとサッカーボールみたいでかわいいですよ♪お子様が喜ぶことまちがいなし！

テリーヌ風レバーケーゼオムレツ

材料：卵3個、生クリーム（お好みによっては牛乳）大さじ2杯、塩コショウ少々
レバーケーゼ20-30ｇ, お好きな野菜（ここではミックスピーマンを使用)パルミジャーノチーズ

1:レバーケーゼ、野菜を軽くいためておき、塩コショウで味付け。
2:卵、生クリーム、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノをボールにいれて混ぜる。
3:そこに炒めたレバーケーゼと野菜をいれる

4：卵焼き器でだしまき卵をつくるように焼けば完成♪
Lｻｲｽﾞ　レバーケーゼ　約1.4kg　（最低保証1.3kg）
(R-5006)
商品名 Lｻｲｽﾞ　レバーケーゼ　約1.4kg　（最低保証1.3kg）
メーカー 原産国
値段（税込） \2,600
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

レバーケーゼ
ドイツ風ミートローフです。
もともとはその名の通り、
レバーとケーゼ（ドイツ語でチーズ）を入れて作っていたということですが、
今は牛肉と豚肉で作られるのが一般的です。
今回は豚肉100％のミートローフです。
スライスして焼いたり、オーブンで丸ごと焼いたものを お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
レバーケーゼには、ドイツパンのカイザーがとてもよく合います!!
カイザーにマスタードをたっぷり塗って、
スライスしたレバーケーゼをはさむと絶品です!!

原材料
豚肉、豚脂肪、塩、砂糖、香辛料、ph調整剤、酸化防止剤（アスコルビン酸）、調味料（グルタミン酸Na）、保存料（亜硝酸Na）

こんなレシピはいかが？


レバーケーゼのり巻き

いつもの海苔巻きと違って今回は裏まきに挑戦！
材料：寿司飯、レバーケーゼ、シソ、サンチュ、サニーレタス（お好みで
チシャなどもOK!）アボカド、カニカマ、のり。マヨネーズ、コショウ

１:レバーケーゼは棒状にカットして軽くいためておく。
2:裏まきのまき方
巻きす→サランラップ→ごはん→海苔の順番でおいてください。


その海苔の上にサニーレタス、シソ、レバーケーゼ、アボカド
を載せて巻けば美味しい海苔巻き完成！
カットした海苔巻きの上にお好みでゴマやマヨネーズをかけてお召し上りください。


レバーケーゼおにぎり
材料：レバーケーゼ、ごはん、パセリ、ごま、ブラックペッパー

１：レバーケーゼをサイコロ状にカットして軽くいためる。
　　ブラックペッパーで味付け

２：ご飯にパセリ少々、ごま小さじ1杯をいれます。


3：そこに炒めておいたレバーケーゼをいれてよくまぜて
お好きなおにぎりの形ににぎれば完成！

丸い形にするとサッカーボールみたいでかわいいですよ♪お子様が喜ぶことまちがいなし！

テリーヌ風レバーケーゼオムレツ

材料：卵3個、生クリーム（お好みによっては牛乳）大さじ2杯、塩コショウ少々
レバーケーゼ20-30ｇ, お好きな野菜（ここではミックスピーマンを使用)パルミジャーノチーズ

1:レバーケーゼ、野菜を軽くいためておき、塩コショウで味付け。
2:卵、生クリーム、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノをボールにいれて混ぜる。
3:そこに炒めたレバーケーゼと野菜をいれる

4：卵焼き器でだしまき卵をつくるように焼けば完成♪
アイスバイン　M　1.0〜1.2kg未満
(R-5008)
商品名 アイスバイン　M　1.0〜1.2kg未満
メーカー 原産国
値段（税込） \3,060
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

アイスバイン
豚のすね肉の骨を除き、
丸ごとスモークしたバイエルン伝統のハムです。
丸ごとオーブンで焼くとジューシーなお肉の旨みを閉じ込めて美味です。
また、丸ごとポ・ト・フーに入れて煮込むと美味しさが増します!!

原材料
豚肉、食塩、サッカロース、グルコース、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）

保存期間：解凍後の保存期間は未開封、冷蔵5℃以下にて約10日です。
開封後は約3日間となります。なるべくお早めにお召し上りください。

こんなレシピはいかが？
北京ダック風ゆでアイスバイン
材料：アイスバイン、水、ねぎ、しょうが、

１：水にアイスバインとねぎ、しょうがをいれて弱火で約10分煮る

2：アツアツのアイスバインをスライスしてお皿に盛り付けてください。

ソースの作り方
<油ジュー！ねぎソース>
みじん切りしたねぎ、しょうが、塩、砂糖をボールにいれる。
けむりがでるくらいに熱したサラダ油をねぎなどが入ったボールにジューっといれればOK！

<テンメンジャンソース>
テンメンジャン大さじ6杯、砂糖大さじ1はい、ごま油小さじ2杯をまぜればOK!

ハーフバゲットやプチパンなどお好みのパンにサンチェやねぎ、そしてお好みソースとアイスバインをはさめば北京ダック風アイスバインのできあがり♪


和風アイスバイン煮物
材料：アイスバイン（大きめに角切り）、フラジョレマメ、しょうが、醤油大さじ１、
お酒大さじ１、ハチミツ（タスマニア産メドウを使用)小さじ1杯

1:薄切りにしたしょうがを2，3枚とアイスバインをお鍋にいれて水をそそぐ。沸騰するまで強火で火にかける。
2:沸騰したらお酒、ハチミツ、フラジョレを加えて煮汁が半分になるくらい弱火で10〜15分ふたをして煮る。

３：醤油を加えて、さらにテリがでるまで煮る。
４：からしをつけて召し上がれ♪
アイスバイン　L　1.2kg以上
(R-5007)
商品名 アイスバイン　L　1.2kg以上
メーカー 原産国
値段（税込） \3,240
残り
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

アイスバイン
豚のすね肉の骨を除き、
丸ごとスモークしたバイエルン伝統のハムです。
丸ごとオーブンで焼くとジューシーなお肉の旨みを閉じ込めて美味です。
また、丸ごとポ・ト・フーに入れて煮込むと美味しさが増します!!

原材料
豚肉、食塩、サッカロース、グルコース、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）　

保存期間：解凍後の保存期間は未開封、冷蔵5℃以下にて約10日です。
開封後は約3日間となります。なるべくお早めにお召し上りください。

こんなレシピはいかが？
北京ダック風ゆでアイスバイン
材料：アイスバイン、水、ねぎ、しょうが、

１：水にアイスバインとねぎ、しょうがをいれて弱火で約10分煮る

2：アツアツのアイスバインをスライスしてお皿に盛り付けてください。

ソースの作り方
<油ジュー！ねぎソース>
みじん切りしたねぎ、しょうが、塩、砂糖をボールにいれる。
けむりがでるくらいに熱したサラダ油をねぎなどが入ったボールにジューっといれればOK！

<テンメンジャンソース>
テンメンジャン大さじ6杯、砂糖大さじ1はい、ごま油小さじ2杯をまぜればOK!

ハーフバゲットやプチパンなどお好みのパンにサンチェやねぎ、そしてお好みソースとアイスバインをはさめば北京ダック風アイスバインのできあがり♪


和風アイスバイン煮物
材料：アイスバイン（大きめに角切り）、フラジョレマメ、しょうが、醤油大さじ１、
お酒大さじ１、ハチミツ（タスマニア産メドウを使用)小さじ1杯

1:薄切りにしたしょうがを2，3枚とアイスバインをお鍋にいれて水をそそぐ。沸騰するまで強火で火にかける。
2:沸騰したらお酒、ハチミツ、フラジョレを加えて煮汁が半分になるくらい弱火で10〜15分ふたをして煮る。

３：醤油を加えて、さらにテリがでるまで煮る。
４：からしをつけて召し上がれ♪
ベーコン SS 800ｇ〜899g未満
(R-5017)
商品名 ベーコン SS 800ｇ〜899g未満
メーカー 原産国
値段（税込） \2,678
残り 残りわずか！
最低保証 750g
カートへ入れる
ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

ベーコン
ドイツのスモーク商品は以前から定評のあるものですが、
中でも「ベーコンを!」という声をたくさん頂戴していました。
ブロック商品ですので、使い方はお好みしだい!!
味は保証つきです!!

原材料
豚肉、塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸）、調味料（グルタミン酸）、保存料（亜硝酸Na)
ベーコン S　900ｇ〜1kg未満
(R-5016)
商品名 ベーコン S　900ｇ〜1kg未満
メーカー 原産国
値段（税込） \2,940
残り
最低保証 850g
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ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

ベーコン
ドイツのスモーク商品は以前から定評のあるものですが、
中でも「ベーコンを!」という声をたくさん頂戴していました。
ブロック商品ですので、使い方はお好みしだい!!
味は保証つきです!!

原材料
豚肉、塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸）、調味料（グルタミン酸）、保存料（亜硝酸Na)
ベーコン M　1〜1.2kg未満
(R-5015)
商品名 ベーコン M　1〜1.2kg未満
メーカー 原産国
値段（税込） \3,200
残り
カートへ入れる
ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

ベーコン
ドイツのスモーク商品は以前から定評のあるものですが、
中でも「ベーコンを!」という声をたくさん頂戴していました。
ブロック商品ですので、使い方はお好みしだい!!
味は保証つきです!!

原材料
豚肉、塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸）、調味料（グルタミン酸）、保存料（亜硝酸Na)
ベーコン L　1.2kg以上
(R-5014)
商品名 ベーコン L　1.2kg以上
メーカー 原産国
値段（税込） \3,480
残り 残りわずか！
カートへ入れる
ドイツ・ノッカー社
ノッカー社はドイツ南部、バイエルン地方の
代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、
長年積み上げてきた経験と職人技により、
その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

ベーコン
ドイツのスモーク商品は以前から定評のあるものですが、
中でも「ベーコンを!」という声をたくさん頂戴していました。
ブロック商品ですので、使い方はお好みしだい!!
味は保証つきです!!

原材料
豚肉、塩、砂糖、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸）、調味料（グルタミン酸）、保存料（亜硝酸Na)
ヘンデルマイヤー　スイートマスタード　100g
(R-5018)
商品名 ヘンデルマイヤー　スイートマスタード　100g
メーカー 原産国
値段（税込） \330
残り
ミュンヘナーヴァイスヴルスト専用の甘口マスタード。たっぷりつけるのが本場風！
カートへ入れる
ドイツのマスタードの老舗、ヘンデルマイヤー社の無添加マスタード

スイートマスタードとは？

ミュンヘン名物と言えば、
ダイニングプラスでもおなじみの白いソーセージ、
ミュンヘナーヴァイスヴルスト。

そのヴァイスヴルストに欠かせないのが、このスイートマスタードです。
ふんわりしたソーセージの食感とマスタードの甘さ。
これがミュンヘン名物の味なのです。

これまでミュンヘンを知る方々から、何度も問い合わせを頂きました。
ダイニングプラスでも、どのマスタードがいいのか？？
と考えていたところ、先日素晴らしいマイスターに出会う機会がありました！

ドイツのソーセージマイスターの称号を持つその方が、
自信を持っておすすめされるのが、このヘンデルマイヤー社のマスタードです。

ヘンデルマイヤー社は、
ルイーズ・ヘンデルマイヤー叔母さんが義母から受け継いだ
地元で人気のマスタードレシピを守って作り続けてきたことから、
1964年に設立したマスタードメーカーです。

以来、「いつも最高においしいマスタードを提供する」
をモットーに、カナダ産の最高級辛子粒を使い、
添加物を使わずに伝統のレシピでマスタードを作り続けています。

このヘンデルマイヤー社のスイートマスタードは、
ミュンヘナーヴァイスヴルスト以外にも、
レバーケーゼ（ドイツ風ミートローフ）にもとってもよく合います。
また、その他の肉料理に添えても、
いつもと違った味のハーモニーを楽しんでいただけるでしょう!!

原材料：
砂糖、辛子、ワインビネガー、香辛料
ヘンデルマイヤー　中辛マスタード　100g
(R-5019)
商品名 ヘンデルマイヤー　中辛マスタード　100g
メーカー 原産国
値段（税込） \320
残り
何にでも良くあう中辛マスタード。マイスターが認めるドイツの味。
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ドイツのマスタードの老舗、ヘンデルマイヤー社の無添加マスタード

これまでいろんな方から、「マスタードはないの？」
と何度も問い合わせを頂きました。
ダイニングプラスでも、どのマスタードがいいのか？？
と考えていたところ、先日素晴らしいマイスターに出会う機会がありました！

ドイツのソーセージマイスターの称号を持つその方が、
自信を持っておすすめされるのが、このヘンデルマイヤー社のマスタードです。

ヘンデルマイヤー社は、
ルイーズ・ヘンデルマイヤー叔母さんが義母から受け継いだ
地元で人気のマスタードレシピを守って作り続けてきたことから、
1964年に設立したマスタードメーカーです。

以来、「いつも最高においしいマスタードを提供する」
をモットーに、カナダ産の最高級辛子粒を使い、
添加物を使わずに伝統のレシピでマスタードを作り続けています。

このヘンデルマイヤー社の中辛マスタードは、
ソーセージ以外にも、
ステーキやハンバーグ、ドレッシングにもとってもよく合います。
また、サンドイッチに塗ってもいいですね。

原材料：
辛子、ワインビネガー、香辛料
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