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カロリーはつけずにスタミナだけをつけちゃう

                     ラム肉は、タンパク質・鉄・亜鉛・ビタミンB12など栄養素を
                     多く含んでいるので、脂肪やカロリーをおさえてくれます!!
                     また、ラム肉の脂は融点が高く、体内で固まって排出され易いので、
                     他のお肉に比べてコレステロールがたまりにくいのです!!!




ラムフレンチラック背脂つき ラムフレンチラック背脂なし
700g〜1.3Kgまでお選びいただけます。           600g〜1.2kgまでお選びいただけます。



ダイニングプラスでは、下処理のされた「背脂なし」と未処理の「背脂つき」
2種類のラム フレンチラックをご用意しています。

ラム肉の香りや味わいが存分に堪能できる 「背脂つき(キャップオン)」
下処理の手間が省けて気軽に楽しめる「背脂なし(キャップオフ)」

用途・お好みに合わせてお選びいただけます♪



下処理が難しいのでは…?
と、お思いになる方も多いはず!!



そんな方の為に
下処理の仕方をご案内!!



↓↓↓
下処理の仕方ご案内

フレンチラックは、切り分けずにブロックのままローストする方法もあり
どちらかと云うと切り分けずにブロックのままの方が、ふっくらと仕上がりますよ♪
※各サイズの入荷数量は、仕分け状況によって異なります。
  ご了承くださいませ。
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