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左メニュー・下部 (LEFTMENU_BOTTOM.html)
イベント画面・上部 (ENVENT_HEADER.html) オランダ王室御用達とろニシンのタタキ丼


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テレビ放送で紹介されていたレシピを元に、ダイニングプラス流のタタキ丼に♪
全ての食材が、まぁるくまとまった様な素晴らしい味わいです!!
想像を超えたチーズマジックを体験ください。
〜 2人分 〜
とろニシンの軽塩漬け …2〜3フィレ(約100g)
とけるチーズ …2枚
塩こぶ …適量
ゴマ …おおさじ1
醤油 …少々
大葉 …2枚
ショウガ(お好みで) …少々
解凍して、塩抜きした「とろニシン」を タタキにする。
塩抜きの方法は、コチラ 。
ショウガ、しょう油、ゴマで和えます。
お子様用には、ショウガ抜きでもOK!
ゴマは、タップリめがお勧め♪
クッキングシートに乗せた とけるタイプのチーズに
塩こぶを散らして 電子レンジで加熱する。
冷ましてカリッと仕上がった昆布チーズを 細長くカットする。
最後に大葉を切って散らせば
梅雨時にも食が進む ニシンのタタキ丼の出来上がり〜♪
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