ダイニングプラス -- 美味しい輸入食材専門店 -- 7000円以上お買い上げで送料無料
トップページ 初めての方へ ご利用方法 会員登録・ログイン 注文履歴・登録内容 買い物カゴを見る お問い合わせ
カテゴリヘッダー (CATEGORY_TITLE.html)
お買いものはこちらから
ご利用可能カード一覧
セキュリティー
左メニュー・下部 (LEFTMENU_BOTTOM.html)
イベント画面・上部 (ENVENT_HEADER.html) レシピ


戻る | レシピページトップへ
マッシュルームの香りがポイントです。
～約3人分～
シャンピニオンドパリ（マッシュルーム）スライス …80g
卵 …4個
じゃがいも …中2個
たまねぎ …中1/2個
にんにく（みじん切り） …1片
オリーブオイル …100cc
塩 …小さじ3/4
じゃがいもは皮をむき3、4mm厚さに、玉ねぎは粗いみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを注ぎ、温まったらじゃがいもを入れ、塩をし、 弱火でゆっくり揚げ煮にする。
2、3分したら玉ねぎとにんにく、充分にやわらかくなるまで火を通す。
ボウルに卵をほぐしておき、炒めた材料を油をきって入れ（油は次の行程で使うのでとっておく） じゃがいもを2cm角ぐらいにつぶし、凍ったままのマッシュルームを加え混ぜる。
フライパンに先程の油を大さじ3入れ、混ぜ合わせた材料を流し込み、 半熟状態になったら木じゃくしでへりを折り込むようにして、弱火でしばらく焼く。
フライパンに皿をかぶせてフライパンを裏返し、オムレツを一度皿に出し、 再びすべり込ませて裏面を焼き、3～4cm厚さになるまで何度か繰り返し、形を整えて完成。
　　　　印刷用ページはこちら
　　



共通フッター (COMMON_FOOTER.html)
Copyright © 2007 DINING PLUS CORPORATION
Other photo credit
当サイト上に掲載された文章、画像等を許可なく利用する事を禁じます。
本文中に記載されている製品名等は、各社商標または登録商標です。
当サイトはMicrosoft Internet Explorer 6.0以上で最適化しております。
画面解像度は800*600以上でご覧下さい。