原材料・ご注意
- 商品コード
- A-2010
- 原材料名
- キャレ（四角形）：小麦粉、バター、砂糖、卵、食塩、ホエイパウダー/膨張剤
ガレットブルトン（丸薄型）:小麦粉、砂糖、バター、卵、食塩/膨張剤、着色料（カラメル）
ガレットカンペール（丸厚型）：小麦粉、バター、砂糖、卵、ホエイパウダー、アカシアファイバー、食塩/膨張剤
- 内容量
- 375g
- 詳細
- オレンジフラワー缶、サイズ：19.5×13×高さ7cm、3種類（各4パック）
- お召し上がり方
- そのままお召し上がりください
- 原産国名
- フランス
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100g当たり）
キャレ（四角形）
熱量：499kcal、たんぱく質：6.6g、脂質：22g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1g（推定値）
ガレットブルトン（丸薄型）
熱量：497kcal、たんぱく質：6.3g、脂質：21.5g、炭水化物：68.7g、食塩相当量：0.72g（推定値）
ガレットカンペール（丸厚型）
熱量：531kcal、たんぱく質：5.8g、脂質：29.6g、炭水化物：59.2g、食塩相当量：0.72ｇ（推定値）
- アレルギー表示
- 卵,乳,小麦
- ご注意
- 【転売はお断りしております。弊社で転売目的と判断した場合、注文をキャンセルします】
・この商品は食感にこだわりシンプルに作ってある商品だからこそ大変デリケートです。輸送に気をつけ細心の注意をしていても、輸送中に割れる可能性がございますが、商品に問題はございません。
・この商品はフランス現地メーカーで封印がされており、弊社で中を確認することができません。
※冷凍商品と同時購入された場合は、冷凍便でのお届けとなります。ご了承ください。
商品特徴
発酵バターを使用したブルターニュ地方名産のクッキーを3種類、少量個別包装でアソートしました。 美味しい物が豊富で有名なブルターニュ地方の名産の中でも特に有名な焼き菓子。発酵バターが効いたクッキーは、濃厚なのにしつこくない、奥行きのある香ばしさが魅力です♪
【キャレ】
四角い薄めのサクッとしたクッキー「キャレ」は、バターを25％（配合時）含み、隠し味には同じくブルターニュ地方の ゲランド塩、ゲランド海塩を使っていて、塩のミネラル感が味のアクセントになっています。
【ガレットカンペール（丸厚型）】
丸い厚めのクッキーで、ザクッとした食感が特徴的。30％（配合時）ものバターを含んだリッチな味わいのクッキーです。
【ガレットブルトン（丸薄型）】
ブルターニュ地方に広く作られて人気の高いクッキー。バターを24.5％（配合時）含み 丸い薄型のクッキーのところどころにサクッと 仕上げるための穴がポツポツと開いています。
昔ながらの製法にこだわり、小麦粉、砂糖、卵は新鮮なフランス産、 バターはブルターニュ地方産を中心にＥＵから取り寄せた発酵バターを新鮮なうちに使用しています。
フランスのブルターニュ地方は、バターをはじめとする乳製品の生産が盛んで、良質なバターの産地として知られています。
また、ブルターニュ地方は海に突き出した半島になっているため、良質な海塩も取れます。
そのため、良質なバターとお塩を使ったお菓子は「ガトーブルトン（ブルターニュのお菓子）」と称され、バターの香りと 隠し味の塩味が人気となっています。
そんなブルターニュ産のクッキーを、フランス製のオリジナルの缶に詰め合わせています。
おしゃれな缶は、わざわざ缶メーカーを訪問し、 地元で人気のカンペール焼きの伝統柄をモチーフにしたものをオーダーしています。
メーカーは焼き物の町でもあるブルターニュ地方西端に近いカンペール郊外にある老舗の菓子メーカーです。 その創業は1920年にまでさかのぼります。
今でも伝統的な製法と品質保持のためのパッケージにこだわり、一番大切な生地の配合と練り上げ という一番最初の重要な工程は、工場でありながら熟練のパティシエが行っています。
味にこだわるメーカーが丁寧な製法で作ったクッキー3種類が、合計40枚入った美しい缶入りクッキーアソートです。
スタッフからひとこと「お問い合わせ多数の人気クッキー」
食感と風味が少しずつ違うクッキーが3種類入っていて、
私の家族では甘味のある「ガレット」はこどもや女性に、すこし塩気のある「キャレ」は男性に人気でした。
1缶で家族みんなが笑顔になれるのが嬉しいですね。
人気のもう一つの理由はフランス伝統柄の特注クッキー缶。
他にないおしゃれで上品な柄は、プレゼント用にも大変重宝していただいております！
皆様いつもありがとうございます！ （栄養士:エマ）