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ブルターニュ産 クッキー(ガレット)3種アソート缶(オレンジフラワー) 375g オレンジフラワー柄の素敵な缶に入った、発酵バターが濃厚なブルターニュ伝統のクッキー
ブルターニュ産 クッキー(ガレット)3種アソート缶(オレンジフラワー) 375g
ブルターニュ産 クッキー(ガレット)3種アソート缶(オレンジフラワー) 375g



詳細画像3
商品名 ブルターニュ産 クッキー(ガレット)3種アソート缶(オレンジフラワー) 375g
商品コード A-2010
値段(税込) \2,400
ポイント 22
賞味期限 2017/08/30
規格 缶入り 375g
キャレ(四角) 4枚入りx4パック
ガレットブルトン(薄め丸) 3枚入りx4パック
ガレットカンペール(厚め丸) 3枚入りx4パック



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   ブルターニュ産 クッキー(ガレット)3種アソート缶(オレンジフラワー) 375g




発酵バターを使用したブルターニュ地方名産のクッキーを3種類、少量個別包装でアソートしました。

美味しい物が豊富で有名なブルターニュ地方の名産の中でも特に有名な焼き菓子。
バターが効いたクッキーは、濃厚なのにしつこくない香ばしい美味しさです♪


キャレ(四角) キャレ

四角い薄めのサクッとしたクッキー「キャレ」は、バターを25%(配合時)含み、隠し味には同じくブルターニュ地方の ゲランド塩、ゲランド海塩を使っていて、塩のミネラル感が味のアクセントになっています。
ガレットカンペール(丸厚型) ガレットカンペール(丸厚型)

丸い厚めのクッキーで、ザクッとした食感が特徴的。30%(配合時)ものバターを含んだリッチな味わいのクッキーです。
ガレットブルトン(丸薄型) ガレットブルトン(丸薄型)

ブルターニュ地方に広く作られて人気の高いクッキー。バターを24.5%(配合時)含み 丸い薄型のクッキーのところどころにサクッと 仕上げるための穴がポツポツと開いています。


※この商品は食感にこだわりシンプルに作ってある商品だからこそ大変デリケートです。輸送に気をつけ細心の注意をしていても、輸送中に割れる可能性がございますが、商品に問題はございません。



原産国:フランス
原材料:キャレ(四角形):小麦粉、バター、卵、食塩、ホエイパウダー/膨張剤
ガレットブルトン(丸薄型):小麦粉、砂糖、バター、卵、食塩/膨張剤、着色料(カラメル)
ガレットカンペール(丸厚型):小麦粉、バター、砂糖、卵、ホエイパウダー、アカシアファイバー、食塩/膨張剤

※同じ製造ラインでは、大豆、落花生、ナッツを使用した製品も製造しています。

新鮮な発酵バターが自慢のブルターニュ産クッキー


    • フランスのブルターニュ地方は、バターをはじめとする乳製品の生産が盛んで、良質なバターの産地として知られています。
      また、ブルターニュ地方は海に突き出した半島になっているため、良質な海塩も取れます。
      そのため、良質なバターとお塩を使ったお菓子は「ガトーブルトン(ブルターニュのお菓子)」と称され、バターの香りと 隠し味の塩味が人気となっています。
      そんなブルターニュ産のクッキーを、フランス製のオリジナルの缶に詰め合わせています。

      カラフルな缶は、わざわざ缶メーカーを訪問し、 新しいカンペール焼きのデザインで作ってもらいました。

  • カンペールの焼き物をモチーフ 緩衝材に包んで割れにくく 中身は個別包装されたクッキー合計40枚
    ブルーターニュらしいバターの美味しさが際立つ3種のクッキー オリジナル缶の中に緩衝材を敷いて
    優しく詰め合わせています。
    それぞれ違った特徴を持つ3種が
    3〜4枚入りのパックになって合計40枚!

    厳選した原料を使用

    厳選された原料を使用 メーカーでは、昔ながらの製法にこだわり、小麦粉、砂糖、卵は新鮮なフランス産、バターはブルターニュ地方 産を中心にEUから取り寄せた発酵バターを新鮮なうちに使用しています。


    製造はブルターニュの老舗菓子メーカー

    メーカーは焼き物の町でもあるブルターニュ地方西端に近いカンペール郊外にある老舗の菓子メーカーです。 その創業は1920年にまでさかのぼります。
    今でも伝統的な製法と品質保持のためのパッケージにこだわり、一番大切な生地の配合と練り上げ という一番最初の重要な工程は、工場でありながら熟練のパティシエが行っています。

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