フランスから待望のアイスクリームが入荷!!
L.Angelys社のバニラアイスクリーム!!

L.Angelys社（アンジェリス）は
フランスで２人しかいない Mrître Artisan Glacier
という『アイスクリームの巨匠』の称号を持つ
ラボー社長（Mr.Lavaud)の情熱から生まれた
アイスクリーム専門メーカーです。

● Maître Artisan Glacier (ﾒｰﾄﾙ ｱﾙﾃｨｻﾞﾝ ｸﾞﾗｼｴ）

アイスクリーム職人を意味する“Artisan Glacier"、
それに巨匠という意味の“Maître”がつくこの称号は
フランス労働省から与えられる栄誉ある称号です。

この称号を持つのはフランスでたった２人。

子供の頃から無類のアイスクリーム好きだったラボー氏は
「世界で一番美味しいアイスクリームを作りたい!!」
という夢をとうとう叶え、この称号を得たのです。

● 専門家のブラインドテストで１位!!

フランスでも人気のバニラアイスクリーム。
あるグルメ雑誌で専門家による8種類のバニラアイスクリームの
ブラインドテストが行なわれました。

アンジェリスの商品は見事1位!!

その寸評から…

　「きれいなクリーム色、バランスの良い乳脂肪分、
　　ほどよい甘さ、なんと言っても本物のバニラの味!!」

● マダガスカル産 バニラ

ラボー氏のこだわりは素材の風味を生かすこと。
バニラアイスクリームはバニラの香りが命!!

アンジェリス社で使われるバニラは
マダガスカル産１６cm以上のバニラビーンズのみ。
そのバニラビーンズを1Lのアイスクリームを作るのに３本も使うのです。

１４cm程度のバニラビーンズを２本も使えば高級アイス、
という通説を考えるとその贅沢さがわかっていただけるでしょうか。

● 今、最も活躍しているアルティザン!!

ラボー氏の評判は業界内に留まりません。
2005年、フランス食品業界で活躍した企業に与えられる
「Gres d'Or（金砂岩賞）」を受賞。

続いて2006年は
フランス全職人のパルムドールとも言うべき栄誉ある賞
「Le prix national de la dynamique artisanale」を受賞。
この賞はフランスに80万人以上存在するアルティザン（職人）のうち、
最も活躍している数名にのみ与えられ、
その授賞式には大統領や首相なども招かれて盛大に行なわれます。

アイスクリームに関しては妥協を許さないラボー氏には
宝物が二つあります。
ひとつは社名にも関わる愛娘のアンジェリカ、
もうひとつはもちろんアイスクリーム。

L.Angelys／アンジェリスは彼の情熱そのものなのです。


750mlパック

素材の色にもこだわるL.Angelysでは、
業界で初めて透明パックを採用しました。
なんとも美味しそうなアイスクリームがよく見えます!!

無脂乳固形分：11.8％
乳脂肪分：　　9.4％

原材料：
半脱脂乳、砂糖、卵黄、クリーム、ぶどう糖シロップ、脱脂粉乳、濃縮バター、バニラビーンズ（マダガスカル産）、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤

♪お客様からご感想をいただきました♪
買い物の対応はとても早く、好感が持てます。
まだアイスクリームしか食べていませんが、ええ〜っ本物ってなに？今まで食べていたものが偽者ってこと！？って思って注文しました。
結果は・・・最高でした！
本物、偽者はともかく、美味しかったです。
バニラビーンズたっぷりで、舌触りもとてもなめらか。濃厚な感じがするのに、食べた後はなぜかアッサリ。
今までに食べた事の無い感じがしました。機会を見てまた注文します。
ありがとうございました。