フランス L.Angelys社から新商品が登場!!
キャラメル アイス!!

L.Angelys社（アンジェリス）は
フランスで２人しかいない Mrître Artisan Glacier
という『アイスクリームの巨匠』の称号を持つ
ラボー社長（Mr.Lavaud)の情熱から生まれた
アイスクリーム専門メーカーです。

● Maître Artisan Glacier (ﾒｰﾄﾙ ｱﾙﾃｨｻﾞﾝ ｸﾞﾗｼｴ）

アイスクリーム職人を意味する“Artisan Glacier"、
それに巨匠という意味の“Maître”がつくこの称号は
フランス労働省から与えられる栄誉ある称号です。

この称号を持つのはフランスでたった２人。

子供の頃から無類のアイスクリーム好きだったラボー氏は
「世界で一番美味しいアイスクリームを作りたい!!」
という夢をとうとう叶え、この称号を得たのです。

● ポワトー・シャラント産AOC有塩醗酵バターを使ったキャラメル

L.Angélysのキャラメル アイスは
同社特製のキャラメルがふんだんに使われます。

独自のレシピで作るキャラメルは
砂糖とポワトー・シャラント産のAOC有塩醗酵バターだけを使って贅沢に作られます。

だから… 食べてみると…
「冷たくて口解けが良くって、
まさにアイスなのにリッチなバタースコッチを食べた感じ！」
「口に入れた瞬間の軽い酸味は醗酵バター！」
「コクのあるバルサミコ酢を少しかけても美味しい！」

巨匠ラボー氏によると…
「グリルした洋梨やヘーゼルナッツクリームのシュークリーム
　なんかとあわせると美味しいんだよ！」

● 今、最も活躍しているアルティザン!!

ラボー氏の評判は業界内に留まりません。
2005年、フランス食品業界で活躍した企業に与えられる
「Gres d'Or（金砂岩賞）」を受賞。

続いて2006年は
フランス全職人のパルムドールとも言うべき栄誉ある賞
「Le prix national de la dynamique artisanale」を受賞。
この賞はフランスに80万人以上存在するアルティザン（職人）のうち、
最も活躍している数名にのみ与えられ、
その授賞式には大統領や首相なども招かれて盛大に行なわれます。

アイスクリームに関しては妥協を許さないラボー氏には
宝物が二つあります。
ひとつは社名にも関わる愛娘のアンジェリカ、
もうひとつはもちろんアイスクリーム。

L.Angelys／アンジェリスは彼の情熱そのものなのです。


750mlパック

素材の色にもこだわるL.Angelysでは、
業界で初めて透明パックを採用しました。
なんとも美味しそうなアイスクリームがよく見えます!!

無脂乳固形分：8.5％
乳脂肪分：　　7.3％
（種類別：アイスミルク）

原材料：
砂糖、キャラメル、脱脂粉乳、有塩バター、クリーム、ぶどう糖シロップ、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤