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Dining Plusのスタッフ投稿
●ブログ（海外訪問・レシピ・美味しい情報など）
知る人ぞ知る、隠れた郷土料理探訪シリーズ『ポッレート』-フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
ヒサタニミカさんのイタリアレポート
2025/6/25
イタリアって、どうしてこんなに食文化が豊かなんだろう？
フリットとはイタリア語で“揚げ物”のこと。
ふとそんなことを考えると、私はいつもこの国の「かつての姿」に思いを馳せます。というのも、今のように「イタリア共和国」がひとつの国として存在するようになったのは、実はつい最近、1861年のこと。
