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ベルデンソ 2016 無ろ過エキストラバージンオリーブオイル 500ml 今年も搾りたての美味しさ!ノンフィルタータイプでポリフェノールもたっぷりのスペシャルなオイリーブオイルです。
ベルデンソ 2016 無ろ過エキストラバージンオリーブオイル 500ml

商品名 ベルデンソ 2016 無ろ過エキストラバージンオリーブオイル 500ml
商品コード J-1021
値段(税込) \1,782
ポイント 16
賞味期限 2018/03/04
規格 500ml ガラス瓶入り



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〜 ベルデンソ 2016 〜
無ろ過エキストラバージンオリーブオイル 500ml



2016年のオリーブオイルも、 さらにしっかりした深い緑色!無ろ過独特の濁りがスペシャルなエキストラバージンオリーブオイル!
ポリフェノールはろ過したタイプより28.8%アップ!
(同社製品比較)


イタリア・オリタリア社の無ろ過エキストラバージンオリーブオイル
「ベルデンソ」はイタリアで、深い緑(ディープグリーン)の意味。

2015年11月〜2月頃に収穫されたオリーブを搾って
すぐにボトリングした 「オリーブオイルヌーボー」です。

500種を越えるオリーブのあるイタリアでは
種類やその年の天候によってもオリーブオイルの
味・品質が異なるため 古くより、オリーブオイルはブレンドして
好みの味に仕上げていたそうです。

オリタリア社では、輸出している120以上の国々
それぞれの好みに合わせてブレンドしています。

今年のベルデンソも日本人の好みにあわせ、バランスよくブレンド! 新鮮なオリーブの香りと若干の甘みが共存する和食にも合うブレンドです。

一番絞り・コールドプレス
(摂氏30度以下での搾油)で
何のまざりっけもない本当の自然食品。

無ろ過の為、緑の色が濃く
香りも風味も驚くほど豊かです。

オレイン酸が多く含まれることからも、
人気の高まっているオリーブオイルには
女性に嬉しいポリフェノールも含んでおり
その中でも「無ろ過のタイプ」は、ろ過されたオイルに比べて
28.8%も多くポリフェノールを含んでいるという分析結果が出ています。
(同社比)

オリーブオイルのフレッシュな香りを楽しんでもらうには、
そのままいろんなお料理にかけてお楽しみ頂くことをおすすめいたしますが、
もちろん、炒めものやアヒージョなどの加熱するお料理に使って頂いても美味しくお召し上がり頂けます。

酸度0.5%以下

0℃以下になると結晶が出来ます。寒い場所での保管や、冷凍便で配送する際、 一時的に瓶のまわりに白濁したものがついたり、冷凍状態になる可能性がございますが、 常温に移していただきますと透明に戻り、 品質には一切問題ありませんので、 ご了承下さいませ。

ご注意!
無ろ過特有の濃い緑色が見えるように透明容器に入っております。直射日光を避ける為アルミホイル等に包んで暗所にて保管してください。 開栓後は、出きるだけ早く使い切っていただきますことをお勧め致します。

長期間ボトルを振らずに保管すると、沈殿物が現れる場合がございます。これは無ろ過のために現れる現象で、沈殿物はオリーブの残留物です。自然のものですのでご安心くださいませ。
イタリアでは沈殿物が現れた場合はボトルを振ってまぜて利用するそうです。
また、ダイニングプラスのお客様の中には上澄みはサラダ用に、何か焼いたりする場合は混ぜて使用とおっしゃっておりました。2通りのご利用が可能ですね。





原産国:イタリア
原材料:食用オリーブ油

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