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石窯焼き パン・ド・カンパーニュ (田舎風パン)480g フランスの石窯で8割まで焼き上げた風味の良いパン。
石窯焼き パン・ド・カンパーニュ (田舎風パン)480g
石窯焼き パン・ド・カンパーニュ (田舎風パン)480g



商品名 石窯焼き パン・ド・カンパーニュ (田舎風パン)480g
商品コード C-1017
値段(税込) \486
ポイント 4
賞味期限 2018/02/01
規格 冷凍
約480g(長さ約30p)


石窯焼き パン・ド・カンパーニュ
(田舎風パン) 約480g


フランス産 石窯パン


昔ながらのパンを食べたい!フランス人のそんな声によって生まれたパナビのリュースティック(田舎風)パン。
パン本来の発酵力を利用した中種法は、生地に程よい酸味を与え、不均一な気泡を生じさせます。その生地を伝統の石釜で焼き上げると、香ばしい皮ができ、生地をしっとりと新鮮な状態に保ちます。



カンパーニュ


「田舎風パン」というこのパンは、風味漬けにライ麦を使用しているのでライ麦のほのかな酸味と風味が愉しめます。
フランスの石窯で8割まで焼き上げてから冷凍されているので、仕上げに焼き上げるだけでご家庭で焼き立てのようにお愉しみいただけます。
スライスしておけば、オーブントースターでも簡単に焼けるので便利!
どんなお料理にも合う美味しさで、毎日食べても飽きません。



保存方法: 冷凍

お召上がり方:
室温で60分ほど解凍してから、予熱を取った180〜200℃のオーブンで20分ほど焼成してお召し上がりください。
(ご家庭のオーブンにより異なりますので、調整してください。)

ご注意:
※オーブントースターの場合は、低温で上部が焦げない様にアルミホイル等を被せ、状態を見ながら焼成してください。
※解凍後、焼成後は、お早めにお召し上がりください。

※ 商品の性質上、お届け時に商品が多少柔らかくなっている事がございます。到着後、状態をご確認頂き、すぐに冷凍庫へ入れて保管してください。





原産国:フランス
原材料:小麦粉調製品(小麦粉、小麦グルテン、小麦麦芽粉、イースト)、ライ麦粉、食塩、イースト、大麦麦芽粉、小麦粉調製品/V.C

※クルミ・ゴマ由来製品を使用した設備で製造しています。



石窯パンのこだわりのポイント


1)小麦粉、ライ麦はフランス産を中心に、全てヨーロッパ産の物を使用しています。
(イーストのみオーストラリア産を使用、その他の原料は全てヨーロッパ産の物を使用しています。)

2)それぞれの生地はパン本来の発酵力を利用した中種法により、生地に程よい酸味を与え、
不均一な気泡を生じさせます。パンにとって大切な「寝かし」「発酵」の工程を丁寧に仕上げていきます。

3)近代的なライン生産でありながら、伝統の『石窯焼き』を実現。
石からの遠赤外線により中はふっくら外はカリッとした最高のパンが焼きあがります。





スライスして、トッピングを楽しむ


シンプルにバターはもちろん!お好みのトッピングでお愉しみください。


※写真はイメージです。




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