薪窯ナポリ風ピザ マルゲリータ 200g

冷凍
オーブンオーブントースターフライパン
もちもち香ばしい26時間発酵生地!旨みぎっしり絶妙バランス
賞味期限:
2022年07月20日
¥756(税込)
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  商品名 内容量 価格 在庫
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商品特徴
  1. ・生地は長時間(26時間)発酵させ、手延ばしで成型
  2. ・クリスピーでもない、パンでもないモチモチした生地
  3. ・日本人の口に合わせて塩分ひかえめ
  4. ・シンプルな原材料
  5. ・本格的な薪窯
  6. ・トマト、バジル、モッツァレラチーズをトッピング
  • トラウト
    オーシャントラウトをトッピング
  • 生ハム
    生ハムをトッピング
  • カルツオーネ風ピザ
    カルツオーネ風ピザ
イタリア産ナポリ風マルゲリータ

赤いトマト、白いモッツァレラチーズ、緑のバジルをトッピング。 イタリア伝統シンプルな美味しさのマルゲリータです。
26時間かけて発酵させた自慢の生地は、クリスピーでもない、パンでもないモチモチした食感に仕上げました。また、日本人の口に合わせて、塩分をひかえめにし、さらに、日本人向けに選び抜いたトマトソースを使用しています。

【お召し上がり方】
冷凍庫から取り出し、室温で15分ほど解凍してから焼いてください。
◆オーブンの場合:
ビニールを外し、予熱をとった220℃のオーブンで8分ほど加熱。
◆オーブントースターの場合:
ビニールを外し、オーブンシートにのせて、予熱後、高温で5分ほど加熱。
◆フライパンの場合:
金網を敷き、あらかじめ温め、弱火でフタをして6分ほど加熱。

ピザを焼く
ピザ専門メーカー、イタルピザ社

イタルピザ社は、モデナ郊外にあるピザ専門メーカーです。

『昔から職人が作ってきたピザの美味しさを機械生産で再現する』を考え抜いた結果、オリジナルの発酵機と、本格薪窯を機械メーカーと共同開発。手作りと同じ「シンプルな原材料」にもこだわり、トマトソースは自社で手作り、そのレシピは42種類も持っています。
また、チーズはナチュラルチーズを使っているので、冷めても嫌な味が出ず、美味しく食べることができます。
オンリーワンの設備と職人の手技の両方を実現した製造ラインで作られるピザは、世界中で評価され、現在では47ヶ国への輸出も手掛けています。

ピザ生地をのばす

商品詳細

商品コード
H-7022
原材料名
小麦粉、トマト、チーズ(モッツアレラチーズ)、バジルソース、オリーブ油、食塩、ひまわり油、ビール酵母、香草(原材料の一部に卵を含む)
内容量
200g
詳細
生地直径20cm
お召し上がり方
オーブン・オーブントースター・フライパン
原産国名
イタリア
アレルギー表示
小麦、乳成分、卵
ご注意
・ 解凍後は、冷蔵庫で保管のうえお早めにお召し上がりください。
・焼成の際は、焦げすぎないよう様子を見ながら焼いてください。
・生地の一部に不均等な焦げがある場合がございます。 これらは、手延ばしの生地に特有のピザの美味しさのひとつです。 気になる場合は、黒い部分を取り除いてお召し上がりください。