【在庫限り】アンドゥイエット 600g (豚の内臓の腸詰)

冷凍
グリルボイル
内臓ファン必見!独特の味と香りは、フランス現地仕様の本格派
¥2,160(税込)
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商品特徴
  1. ・フランス老舗メーカーのシャルキュトリ
  2. ・珍味度★★★★★(星5つ)
  3. ・日本ではなかなか味わう事のできない本場の味
  4. ・内臓独特の強く香ばしい香りが特徴
珍味度MAXのシャルキュトリ「アンドゥイエット」

フランスの食卓には欠かせないシャルキュトリ。

アンドゥイエットは、豚の腸を粗く挽いたものを腸詰めにし、加熱して作られます。ダイニングプラスのアンドゥイエットは豚の腸に消化器系内臓を豚肉や玉ねぎと共に詰めました。
内臓独特の強く香ばしい香りが食欲をそそります。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で完全に解凍してから、フライパンなどで焼いて、温かいうちにお召し上がりください。 (加熱時に皮が破ける場合がありますので、あらかじめフォークを刺して穴を開けておくのがおすすめです。)

アンドゥイエット
フランス老舗メーカーのシャルキュトリ

フランスの老舗ジフォー社の「デリスドゥクロペール」ブランド。
本場の味そのまま!フランスで流通している正真正銘のシャルキュトリです。日本向けのアレンジはあえてしておりません。

シャルキュトリとは、フランス語でハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの食肉加工品の総称です。
chair(肉)+ cuite(加熱する)が語源といわれていますが、非加熱品も含まれフランスの食卓には欠かせない存在です。フランス各地でそれぞの文化や風土にあわせたシャルキュトリが存在し、そのバラエティーは約450種にものぼるといわれています。

ダイニングプラスでは日本ではなかなか味わうことができない深い味わいのシャルキュトリを 多数ご用意しております。

シャルキュトリ

商品詳細

商品コード
R-X123
原材料名
豚腸、豚肉、白ワイン、エシャロット、たまねぎ、マスタード、食塩、豚ケーシング、食酢、香辛料
内容量
600g
詳細
4本入り、ピースサイズ:長さ約16cm 直径約3cm
お召し上がり方
グリル・ボイル
原産国名
フランス
アレルギー表示
豚肉
ご注意
開封後未使用分は、密封後冷蔵保管し、なるべく早くお召し上がりください。
大きさにバラつきがあります。
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