原材料・ご注意
- 商品コード
- Z-H721
- 原材料名
- 小麦粉、チーズ（モッツアレラチーズ、エメンタールチーズ、プロヴォローネチーズ）、トマト、オリーブ油、食塩、ひまわり油、ビール酵母、香草、（一部に小麦・乳成分を含む）
- 内容量
- 200g×22
- 詳細
- 生地直径20cm
- お召し上がり方
- オーブン・オーブントースター・フライパン
- 原産国名
- イタリア
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量：257kcal
たんぱく質：7g
脂質：8g
炭水化物：40g
食塩相当量：1.0g
（推定値）
- アレルギー表示
- 小麦、乳
- ご注意
- ・ 解凍後は、冷蔵庫で保管のうえお早めにお召し上がりください。
・焼成の際は、焦げすぎないよう様子を見ながら焼いてください。
・生地の一部に不均等な焦げがある場合がございます。 これらは、手延ばしの生地に特有のピザの美味しさのひとつです。 気になる場合は、黒い部分を取り除いてお召し上がりください。
商品特徴
モッツアレラチーズ、エメンタールチーズ、プロヴォーネチーズ の3種類のチーズをミックスしてトッピング。 ナポリ風のモチモチした生地にトリプルのチーズが 絶妙のバランスでとろけます。
26時間かけて発酵させた自慢の生地は、クリスピーでもない、パンでもないモチモチした食感に仕上げました。 薪窯で焼いたほどよい焦げ目も香ばしく、食欲をそそります。
日本人の好みに合わせて、塩分はひかえめに仕上げ、最適な味のバランスのために選び抜いたトマトソースを使用しています。
イタルピザ社は、イタリア、モデナ郊外にあるピザ専門メーカーです。
『昔から職人が作ってきたピザの美味しさを機械生産で再現する』を考え抜いた結果、オリジナルの発酵機と、本格薪窯を機械メーカーと共同開発。手作りと同じ「シンプルな原材料」にもこだわり、トマトソースは自社で手作り、そのレシピは42種類も持っています。
また、品質にこだわりチーズもナチュラルチーズを使っているので、冷めても美味しく食べられます。
オンリーワンの設備と職人の手技の両方を実現した製造ラインで作られるピザは、世界中で評価され、現在では47ヶ国への輸出も手掛けています。
冷凍庫から出し、お部屋で15分ほど解凍してください。解凍後、ビニールから取り出します。
【焼き方】
◆オーブンの場合：220～250℃に設定し、予熱をとります。オーブンが温まったら、8分ほど加熱。
◆オーブントースターの場合：オーブンシートやクッキングホイルにのせ、あらかじめ温めたトースターに入れて高温で5分ほど加熱。 （生地が焦げそうになったらホイルをかぶせてください。）
◆フライパンの場合：金網を敷き、あらかじめ温め、ピザをのせて弱火にし、蓋をして8分ほど加熱。 （時々様子をみながら焼いてください。）
いずれの焼き方でもチーズが全体に溶け、フツフツと動くようになってきたら食べごろです。
※ご家庭でご使用の機種によって異なりますので、時間は調整してください。
たっぷりチーズのほどよいしょっぱさ、トマトソースのほのかな酸味、26時間熟成生地の甘みがからみあう、絶品ピザです。
見た目がちょっと地味なのですが、味はとても複雑。本場イタリアの美味しいピザ屋さんで食べる味そのまま。
具材で楽しめるのも大好きポイントです。生ハムとルッコラ、きのこなどもよく合います。
「全人類に食べてほしい！」と思うほど、美味しさがあふれるピザです。（サラ）