２種チーズのバスクチーズケーキ

日本でもすっかりお馴染みのバスクチーズケーキは、レアチーズケーキのようなしっとり感とベイクドチーズケーキのような濃厚な味が一度に味わえる、美味しいとこ取りのチーズケーキとして人気のスイーツです。

ブルターニュ産のクリームチーズに、適度な酸味の中にミルクの甘さが際立つ*国産のフレッシュチーズを使用して、美味しいバスクチーズケーキに仕上げました。舌触りはやわらかめ、特徴の異なるチーズを合わせることで深みのある他にはない素晴らしい味わいに！こんがりとした焼き色のほのかな苦みと、しっとりとしたチーズの食感をお楽しみください。
*国産ナチュラルチーズコンテストで最優秀部門賞・金賞をダブル受賞した上質なフレッシュチーズ、FarmQの「フロマージュ・フレ」を使用。