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解凍するだけ
冷凍

カシス 冷凍ピューレ 1kg

香料・着色料不使用 フランス老舗がつくる自然のおいしさ
賞味期限:
2024年07月04日
ここがイチオシポイント
  1. 徹底したトレーサビリティー(追跡)を確立した品質管理
  2. 完熟フルーツの美味しさや色を生かすため極力加熱殺菌を行わない加工技術
  3. 着色料、香料、安定剤などの添加物不使用
¥2,290(税込)
数量
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獲得予定ポイント:21ポイント

商品特徴

香料・着色料をつかわないフランス産カシスピューレ

ローヌ渓谷で生産、完熟させた2品種のカシス(Tenah、Blackdown)の実を収穫して組み合わせた風味の良いカシスのピューレ。
加熱処理はごく短時間に抑え、カシスと砂糖だけで作っているのでフルーツ本来のフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

一般的なフルーツピューレに使用されている香料、着色料、安定剤などは一切使われていません。原料となるカシスの品質の高さ、本来の風味を楽しめることから 一流店のシェフ、パティシエのみなさまにご愛用いただいている逸品です。

解凍してそのままお召し上がりいただけます。
ケーキ、ゼリー、ムースなどのお菓子作り、カクテル、ノンアルコールドリンクなどに人気があります。

1892年創業、フランスの老舗 "Leonce Blanc" のフルーツピューレ

フルーツ本来のフルーティーおいしさが味わえるカシスピューレは、1892年に創業したフランス"Leonce Blanc" ブランドの逸品です。
フルーツの素材を活かす食品は生産地の場所が非常に大切。創業時から世代を超えて「味のよさ」を大切にする"Leonce Blanc" ではバイヤーが世界中のフルーツ産地に飛んで見つけた高品質のフルーツを使用しています。

原料のカシスは、フランス、ポーランド産。まず生産地の現地で味覚テストが行われます。そのテストを通過したフルーツだけが、今度は 加工地に運ばれ、再び味覚テストを受けます。厳しいテストを通過した高品質なフルーツだけが、"Leonce Blanc" のフルーツピューレになるのです。 EUの厳しい残留農薬基準に従って生産されたフルーツを使用しています。

原材料・ご注意

商品コード
P-7003
原材料名
カシス、砂糖
内容量
1kg
詳細
パックサイズ:約14.5×19.5×(高さ)9.5cm
お召し上がり方
解凍するだけ
原産国名
フランス
栄養成分表示
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:101kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:0.4g
炭水化物:27g
食塩相当量:0g
(推定値)
ご注意
・解凍前のピューレは容器内で偏って凍結されています。
・解凍後は冷蔵保存し48時間以内にご使用ください。
・再冷凍はできません。
¥2,290(税込)
数量
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