薔薇の花びら茶

島根県にあるオーガニックローズガーデン。自然に恵まれたローズガーデンで早朝に摘み取った新鮮な食用薔薇を手作業で厳選し、花びらを乾燥して作りました。

原料の食用薔薇「さ姫」は、果実のような甘さを有した芳醇な香りと濃い赤色が特徴です。熱湯をそそぎ、 花びらが濃厚な香りを立ちのぼらせながら鮮やかに広がるさまは、まるで咲きこぼれるバラの花を見ているかのよう。 古来より美の象徴である薔薇をお楽しみください。

カップやポットに花びらを入れてから、お湯出しで薔薇そのものの風味を味わうローズティーとしてお召しあがりください。

そのほか、アレンジ例として、
・お好みの茶葉に薔薇の香りをプラスして
・シリアルやサラダ、ケーキなどのトッピングとして
・おもてなしのシャンパンに薔薇の華やぎをプラス
など、普段の食卓の華やぎにご活用ください。