マンゴー 冷凍ピューレ 1kg

マンゴーの中でも別格「マンゴーの王様」と呼ばれる、Alphonso（アルフォンソ）種のみを惜しげもなく使った贅沢なマンゴーピューレ。アルフォンソだからこそ実現できる、あざやかなオレンジ色で濃厚な味わいが特徴です。

加熱処理をせず、マンゴーだけで作られたフルーツ本来のみずみずしいおいしさ。着色料や香料は一切使っていないのに、はっとするような鮮やかな色と包まれるような甘い香りに驚かれるはず。味にこだわるレストランやパティスリーからも大人気のピューレです。

マンゴーの世界的な原産地のひとつであるインド産にこだわる理由は、「ねっとりとした質感」と「強烈な甘み」。雑味や水っぽさがないので、 そのままシャーベットとしてももちろん、飲み物や製菓の材料、かき氷のシロップとしてもおすすめです。 解凍してそのままお召し上がりいただけます。