原材料・ご注意
- 商品コード
- P-7004
- 原材料名
- マンゴー（アルフォンソ）
- 内容量
- 最低保証重量：1.0kg
- 詳細
- パックサイズ：約19.5×13×（高さ）7.5cm
- お召し上がり方
- 解凍するだけ
- 原産国名
- インド
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100gあたり）
熱量：67kcal
たんぱく質：0.6g
脂質：0.4g
炭水化物：16g
食塩相当量：0g
（推定値）
- ご注意
- ・解凍後は冷蔵保存（0‐4℃）し、賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。
・再冷凍はできません。
・パッケージ、ブランドは変更となる場合がございます。
商品特徴
マンゴーの中でも別格「マンゴーの王様」と呼ばれる、Alphonso（アルフォンソ）種のみを惜しげもなく使った贅沢なマンゴーピューレ。アルフォンソだからこそ実現できる、あざやかなオレンジ色で濃厚な味わいが特徴です。
加熱処理をせず、マンゴーだけで作られたフルーツ本来のみずみずしいおいしさ。着色料や香料は一切使っていないのに、はっとするような鮮やかな色と包まれるような甘い香りに驚かれるはず。味にこだわるレストランやパティスリーからも大人気のピューレです。
マンゴーの世界的な原産地のひとつであるインド産にこだわる理由は、「ねっとりとした質感」と「強烈な甘み」。雑味や水っぽさがないので、 そのままシャーベットとしてももちろん、飲み物や製菓の材料、かき氷のシロップとしてもおすすめです。 解凍してそのままお召し上がりいただけます。
写真：マンゴーチーズケーキ
質の高いフルーツの産地として名高い、フランス「ローヌ渓谷」のフルーツ栽培農家たちが自ら設立した「キャラマンフリュイ社」。（※マンゴーはインド産を使用）
マンゴーヨーグルトシャーベット by ダイニングプラス
着色料、香料、増粘安定剤などの*添加物を一切使用せず、フルーツ本来の鮮やかな色合い、豊かな香り、舌触りをそのまま活かしたフルーツピューレの展開する「キャラマンフリュイ」は、プロのパティシエや料理人から高く評価されているフランス発の高品質なフルーツピューレブランドです。
*変色しやすい一部のフルーツにのみビタミンCを添加。