原材料・ご注意
- 商品コード
- P-7004
- 原材料名
- マンゴー（アルフォンソ）
- 内容量
- 1kg
- 詳細
- パックサイズ：約14.5×19.5×（高さ）9.5cm
- お召し上がり方
- 解凍するだけ
- 原産国名
- フランス
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100gあたり）
熱量：63kcal
たんぱく質：0.6g
脂質：0.3g
炭水化物：16.0g
食塩相当量：0g
（計算値）
- ご注意
- ・解凍前のピューレは容器内で偏って凍結されています。
・解凍後は冷蔵保存し48時間以内にご使用ください。
・再冷凍はできません。
商品特徴
マンゴーの中でも別格「マンゴーの王様」と呼ばれる、Alphonso（アルフォンソ）種のみを惜しげもなく使った贅沢なマンゴーピューレ。アルフォンソだからこそ実現できる、あざやかなオレンジ色で濃厚な味わいが特徴です。
加熱処理をせず、マンゴーだけで作られたフルーツ本来のみずみずしいおいしさ。着色料や香料は一切使っていないのに、はっとするような鮮やかな色と包まれるような甘い香りに驚かれるはず。味にこだわるレストランやパティスリーからも大人気のピューレです。
原料はマンゴーの世界的原産地のひとつであるインドにバイヤーが赴き、取り寄せているこだわりの品種。 雑味や水っぽさがないので、 そのままシャーベットとしてももちろん、飲み物や製菓の材料、かき氷のシロップとしてもおすすめです。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
色鮮やかで香り高い、濃厚なマンゴーのピューレは1892年に創業したフランス"Leonce Blanc" ブランドの逸品です。
マンゴーヨーグルトシャーベット by ダイニングプラス
フルーツの素材を活かす食品は生産地の場所が非常に大切。創業時から世代を超えて「味のよさ」を大切にする"Leonce Blanc" ではバイヤーが世界中のフルーツ産地に飛んで見つけた高品質のフルーツを使用しています。
マンゴーピューレで使用しているのは世界的名産地であるインドのマンゴー、アルフォンソ種。インドの生産地は土壌の温度が23度～27度と安定しており、アルフォンソマンゴーに最適の気候です。
長年の経験で培ったフルーツを選ぶ目と、美味しいピューレを作る技術を日々向上させ続ける人たちが生み出すフルーツピューレの中から 人気のマンゴーをお楽しみください。
EUの厳しい残留農薬基準に従って生産されたフルーツを使用しています。