パテ ド カンパーニュ ブロック （田舎風豚肉のパテ） スタンダード

優しい舌触りのなかに柔らかなスパイスの香りとお肉の旨みが広がる、贅沢なパテのご紹介です。フランス語で『田舎風のパテ』を意味する「パテ ド カンパーニュ」。 自分で作るとたいへん手間のかかるパテが、解凍するだけでお楽しみいただけます。

フランスはお肉を知りぬいた食文化。現地フランスで洗練されてきた、 お肉本来のおいしさ、滋味を引き出すレシピのパテを直輸入しています。
このパテは内臓の割合が少なく赤身が多いため、クセが少なく肉々しいのが魅力です。 名前は「田舎風」でも、洗練された味わいは特に都市部で好まれており、 幅広い種類のお酒によく合います。

スタンダードタイプは、お肉がしっかり詰まった、鮮やかなピンク色。 断面が美しくクセも少ないので、ホームパーティーやちょっとグルメな夕食にもおすすめです。パテはスタンダードのほか、オーセンティックタイプもご用意しています。