ヨーロッパ産ピュアバター100%使用、フランスの冷凍パン生地「ベイクアップ クロワッサン」
おうちで焼き立てのおいし~いクロワッサン!近くにパン屋さんがない!焼き立てが食べたい!
そんなお声にお応えできる夢の冷凍パン生地。
お家で焼き立てのクロワッサンを楽しみましょう♪生地の発酵は必要ありません!冷凍庫から取り出して焼くだけで、おうちのオーブンで簡単に出来ちゃうんです!
オーブンから漂うバターの香りは幸せの予感です♪
バタークロワッサン本来の香ばしさとサクッとした食感はまさに至福のひととき。
平たい生地からオーブンで生地が膨らんでいく瞬間、そして口に入れたときの美味しさまで!幸せの時間をお楽しみいただけます。
選べる3つの生地サイズ
ベイクアップクロワッサンは、3つの生地サイズ(60g、40g、25g)からお選びいただけます。
ベイクアップタイプ生地
ダイニングプラスのクロワッサン生地は、特殊技術で作られた「発酵と焼きを同時に行う」ベイクアップタイプ。
発酵の手間がかからずオーブンで焼くだけの便利な生地なのです。
クロワッサン生地の焼き方 簡単3ステップ
ステップ1 【置く】
凍ったままの商品を天板に並べて室温にて15分~30分解凍します。(※解凍時間は、室温に合わせてください!)
表面に汗をかき、生地がやや柔らかくなったぐらいが目安です。
ステップ2 【オーブンで焼く】
予熱したオーブンに入れ、180℃~200℃で約20分~25分焼いてください。※温度設定は、オーブンの機種により焼き具合が異なりますので調整してください。
ステップ3 【冷まして出来上がり】
生地が膨らみ焼き色が全体についたら、オーブンにしばらく入れたままにしてください。
焼きたての熱いうちは中のバターが溶けた状態なので層がきれいに出来ていません。また、急激な温度変化で生地がしぼむ場合があります。
粗熱が取れたら、室温に出し少し冷ましてからお召し上がりください。
ベイクアップ パン オ ショコラ
クロワッサンと同じ発酵の手間を省けるベイクアップ生地のチョコレートデニッシュ。こちらもおすすめです。
上品なビターチョコレートが入ったデニッシュ。クロワッサンと並んで人気がある一品。
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