原材料・ご注意
- 商品コード
- C-1211
- 原材料名
- 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、食塩、牛乳、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む）、小麦胚芽、アセロラエキス／着色料（カロテン）、酵素
- 内容量
- 40g×10
- 詳細
- パックサイズ：18×27㎝、焼き上がりの目安：約7×約11㎝
- お召し上がり方
- オーブン
- 原産国名
- フランス
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100gあたり）
熱量：366kcal
たんぱく質：7.7g
脂質：22.0g
炭水化物：35.9g
食塩相当量：0.9g
（計算値）
- アレルギー表示
- 小麦,卵,乳成分
- ご注意
- ・焼成後は、お早めにお召し上がりください。
・必ずオーブンで焼成してください。
・規格変更により生地の形状が若干異なる場合があります。
商品特徴
上野万梨子さんの『ミニクロワッサンのアペロピザ』レシピ公開中（コチラから）
上野万梨子さんの『クロワッサンのブーシェ・ア・ラ・クレームザ』レシピ公開中（コチラから）
フランス産の冷凍クロワッサン生地です。上質で新鮮な牛乳から作られたヨーロッパ産ピュアバターを100%使用し、バタークロワッサン本来の甘い香ばしさとサクッとした食感を生み出しています。 またショートニング・マーガリン・イーストフード不使用なので、香り高く良質なクロワッサンを安心してお召し上がりいただけます。
フランスのメーカー独自の技術で、発酵と焼成を同時に行うBake up（ベイクアップ）タイプ。つまり、発酵の時間と手間をかけずにオーブンで焼くだけで、焼きたてバタークロワッサンができあがります！
本品の大きさは約７×１１センチ。ちょうどいい大きさでアレンジもしやすいサイズです。サイト内「簡単おしゃれレシピ」ではフランス料理家の上野万梨子さんが、すぐ試せる、おどろきのレシピを公開してくださっています。そちらもどうぞご参考ください。
＞＞上野万梨子さん「簡単おしゃれレシピ」はこちらから
生地の状態はひらたく、一般的な発酵済み生地のように場所もとりません。必要なときに冷凍庫から取り出し、オーブンで焼くだけでいつでもバターの香り高いフランス産クロワッサンがご家庭で楽しめます。
【生地の焼き方目安】（季節、機種により変わります）
◆生地は必ずオーブンで焼いてください。
1. 冷凍のまま袋から取り出し、生地を卵が塗ってある面を上にして、間隔をあけてトレーに並べてください。焼き上がりサイズは約7×11センチです。
2. 生地の表面に汗をかいてくるまで置いてから、予熱をとったオーブンに入れ、180℃～200℃で20分ほど焼いてください。
（ご家庭の機種により調整してください。生地が膨らみ全体に焼き色が付いたらOKです。）
3. 焼き上がり後、熱いうちは生地のバターが溶けた状態のためサクッっとした食感が楽しめませんので、必ず冷ましてからお召し上がりください。
※サンドイッチなどクロワッサンにカットを入れるときは、しっかりと冷めてから。または、短時間だけ冷蔵庫で冷すとカットしやすくなります。
スタッフからひとこと「某有名クロワッサン専門店もご愛用！輸入元なのでお得です」
ダイニングプラスで業務用、一般を問わず大人気の「bakeup（ベイクアップ）クロワッサン」シリーズ。他社との比較でも断トツのおいしさは、この下のお客様方からの熱いコメントをご覧いただければと思います（みなさまご投稿ありがとうございます！）。
テレビで紹介されたせいか、ここ最近なぜか「日本一のクロワッサン」としてダイニングプラスを見つけてくださるお客様が急増中。口コミなのか、 お客様から自然と「日本一」と呼んでいただけるのはありがたい限りです。
生地を焼くだけの簡単さはもちろん、フランス産らしくバターの甘く香ばしいかおりと小麦の旨みのバランスがよく、しかも主張しすぎないのでお食事にも、スイーツにもぴったり。
味の良さは、多くの有名クロワッサン専門店にも採用されるほどのお墨付き。しかも弊社グループが輸入元ですから、他の通販やお店と比べても ちょっと驚くほどお買得ではないかと思います。（サラ）