ブーダン ノワール 470g (豚の血と脂の腸詰)

冷凍
グリルボイル
本場フランス産、現地仕様のシャルキュトリはコク深くワインにおすすめ
賞味期限:
2021年11月27日
¥1,296(税込)
数量
-+
3件のユーザーレビュー
5

獲得予定ポイント:12ポイント

商品特徴
  1. ・フランス老舗メーカーのコク深いシャルキュトリ
  2. ・珍味度★★(星2つ)
  3. ・日本ではなかなか味わう事のできない本場の味
  4. ・スパイスと具材の優しく深い味わいが魅力
フランスの食卓には欠かせない、スパイスと素材の奥深い味わい

フランスの歴史が育んできた、上品な味わいとコクの深さをお楽しみいただけるブーダンノワールです。
豚肉や細かく刻んだたまねぎ、クローブやシナモンなどのスパイスも加えた複雑で深い味わいはフランス産ならでは。ほろほろと崩れる繊細な口当たりも特徴です。

美味しい食べ方をこちらのブログでもご紹介しています!


【基本的なお召し上がり方】
冷蔵庫で完全に解凍後フライパンなどで焼き、温かいうちにどうぞ。

ノワール
フランス老舗メーカーのシャルキュトリは日本では貴重

フランスの老舗ジフォー社の「デリスドゥクロペール」ブランド。
本場の味そのまま!フランスで流通している正真正銘のシャルキュトリです。日本向けのアレンジはあえてしておりません。

シャルキュトリとは、フランス語でハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの食肉加工品の総称です。
chair(肉)+ cuite(加熱する)が語源といわれていますが、非加熱品も含まれフランスの食卓には欠かせない存在です。フランス各地でそれぞの文化や風土にあわせたシャルキュトリが存在し、そのバラエティーは約450種にものぼるといわれています。

日本ではなかなか味わうことができない深い味わいをお楽しみいただけます。

シャルキュトリ

商品詳細

商品コード
R-X120
原材料名
豚の血、たまねぎ、豚肉、豚脂、食塩、砂糖、乳糖、豚ケーシング、豚皮、乳たん白、香辛料 / 香辛料抽出物
内容量
470g
詳細
4本入り、ピースサイズ:長さ約14cm 直径約3.5cm
お召し上がり方
グリル・ボイル
原産国名
フランス
アレルギー表示
乳成分,豚肉
ご注意
開封後未使用分は、密封後冷蔵保管し、なるべく早くお召し上がりください。
大きさにバラつきがあります。

ユーザーレビューUser review

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総合評価
平均5点5
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  • 5点5
    Yu様

    美味しいです

    フランス人の大好物です。

    じっくり焼いて、柔らかめのマッシュポテトをそえました。
    塩気もちょうど良く、スパイスもまろやかな感じで、とても気に入りました。
    他のお店でも見つけると購入していますが、こちらのはクセがなく、食べやすいので、日本人の口にも合うと思います。
    ワインパーティの時にも、楽しめそうです。
  • 5点5
    にゃんごちゃん様

    美味しい

    ブーダン ノワールが大好きです。豚の血を使ってるので生臭いかと思いきや
    さっぱりとしてコクがありスパイシーで大変美味しいです。
    こちらのは470gと量もたっぷりで良心的なお値段です。
    他では中々手に入らないので重宝してます。
  • 5点5
    momo様

    本格的なシャルキュトリ

    フランスのブラッスリーでいただいたブータンノワールが美味しかったので、
    日本でも食べれないかと探していたところこちらで発見し、早速購入しました。
    自分は横着して、解凍後トースターで焼きましたがとても美味しかったです。
    フランスでいただいた時にりんご等のコンポートと一緒に供されることがあったので、
    真似してこちらのブータンノワールにも添えていただきました。
    もちろんそのままでも美味しいし、フルーツの優しい甘みとも合いました。
    ブータンアンティエに比べると一本が大きいのですが、見た目に反して上品な味なので飽きることなく美味しくいただけました。
    フランスに行かなくても、こんな美味しいシャルキュトリが食べれるなんてとても幸せだと思いました。