原材料・ご注意
- 商品コード
- R-X120
- 原材料名
- 豚の血、たまねぎ、豚ネック、豚脂、シーズニング（乳成分を含む）、フライドオニオン（小麦を含む）、豚腸
- 内容量
- 470g
- 詳細
- 4本入り、ピースサイズ：長さ約14cm、直径約3.5cm
- お召し上がり方
- グリル・ボイル
- 原産国名
- フランス
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量：309kcal
たんぱく質：12.2g
脂質：27.4g
炭水化物：4.0g
食塩相当量：1.5g
（推定値）
- アレルギー表示
- 小麦、乳、豚肉
- ご注意
-
・開封後未使用分は、密封後冷蔵保管し、なるべく早くお召し上がりください。
・大きさにバラつきがあります。
商品特徴
※アペロディネ『ブーダンノワールとじゃがいものグラタン』（こちらから）
※アペロディネ『ブーダン ノワールのテリーヌ』（こちらから）
フランスの歴史が育んできた、上品な味わいとコクの深さをお楽しみいただけるブーダンノワールです。
豚肉や細かく刻んだたまねぎ、クローブやシナモンなどのスパイスも加えた複雑で深い味わいはフランス産ならでは。ほろほろと崩れる繊細な口当たりも特徴です。
美味しい食べ方をこちらのブログでもご紹介しています！
「スタッフ海外体験記」
【シャルキュトリの宝庫、リヨンで食べました、珍味度★５のアレ！】
【基本的なお召し上がり方】
冷蔵庫で完全に解凍後フライパンなどで焼き、温かいうちにどうぞ。
フランスの老舗ジフォー社の「デリスドゥクロべール」ブランド。
本場の味そのまま！フランスで流通している正真正銘のシャルキュトリです。日本向けのアレンジはあえてしておりません。
シャルキュトリとは、フランス語でハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの食肉加工品の総称です。
chair（肉）+ cuite（加熱する）が語源といわれていますが、非加熱品も含まれフランスの食卓には欠かせない存在です。フランス各地でそれぞれの文化や風土にあわせたシャルキュトリが存在し、そのバラエティーは約450種にものぼるといわれています。
日本ではなかなか味わうことができない深い味わいをお楽しみいただけます。