カポナータ風 夏野菜の煮込み 265g｜2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

夏野菜の煮込みが作られているイタリア南部 カラブリア州は豊かな自然と農産物で有名です。南イタリアは温暖な気候と強い日差に恵まれ、野菜がおいしく育ちます。 使用する茄子、玉ねぎ、セロリはいずれも新鮮な露地栽培。トマトは名産地プーリア州で、旬の露地もののトマトを濃厚な味わいに仕上げた加工品を使用。バジルはイオニア海を臨む高台にある、工場に隣接する畑で収穫した香りのよいフレッシュバジルです。

フタを開けてお皿に盛り付けるだけで、誰でも楽しめる野菜料理としておたのしみいただけますが、アレンジも自由自在。 １瓶に数種の野菜の旨味がつまっているので、カレーの副菜やパンやパスタの具材、鶏肉などの肉料理やスズキなどの白身魚料理の付け合わせ、ソースにも便利です。また、卵の優しい味わいにもよく合い、オムレツの具材やソース代わり、トッピングにも活躍します。