原材料・ご注意
- 商品コード
- 1-1J1-FBY3
- 原材料名
- 豚肉（輸入、国産）、豚脂肪、食塩、糖類（乳糖、ぶどう糖）、香辛料／調味料（有機酸等）、乳化剤、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、（一部に乳成分・豚肉を含む）
- 内容量
- 240ｇ（約80ｇ×3）
- 詳細
- 長さ：約20~22cm 太さ：約２cm
- お召し上がり方
- グリル・ボイル
- 原産国名
- 日本
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100gあたり）
熱量：278kcal
たんぱく質：15.4g
脂質：21.2g
炭水化物：6.4g
食塩相当量：1.4g
（推定値）
- アレルギー表示
- 乳成分、豚肉
- ご注意
- ・解凍後は、なるべく早くお召し上がりください。
・ソーセージの長さにはバラつきがあります。
・生産量に限りがあります。業務用などで大量ご注文の場合は事前にご相談ください。
商品特徴
マジョラムハーブが香る、本場ドイツの製法そのままの焼きソーセージ（ブラートヴルスト）はダイニングプラスの人気商品のひとつ。今回お客様からのお声をいただき、 ロングサイズのスモークタイプが新発売です！
１本が長さ20センチ以上、太さ約２cm、約80ｇとボリューム満点。食べ応えのあるソーセージが3本入っています。 本場ドイツ同様、こんがりと焼き目をつけたグリルが断然おすすめですが、ボイルでも美味しくお召上がりいただけます。
ベルリン名物の「カリーヴルスト」には、こちらの専用ソースがピッタリ。ビールのおつまみならピリ辛で国際賞も受賞している 辛口タイプのソースも人気です。ホットドッグにするとインパクトありますよ！
スモークブラートヴルストの食べ方
【グリルの場合】
解凍したソーセージをフライパンに少量の油をひいて、焦げ目がつくまで転がしながら加熱してください。
【ボイルの場合】
冷凍のまま沸騰したお湯で5分ほどゆでてください。
ダイニングプラスには一流レストランやホテルなどをはじめとした、味にこだわるお得意様が多数。 そんな中、長年愛していただいたドイツソーセージの世界的な輸出一時停止に伴ない、新たに美味しいソーセージを探していました。
納得いただける味をたずね続けた結果、ついに日本国内で本場に負けないソーセージに出会いました！
南ドイツの食肉加工マイスターから直接指導を受け、 ドイツ連邦共和国の国家資格である「メッツガー・ゲゼレ」を取得した職人が 日本でその製造技術を再現し作り上げたドイツ伝統のソーセージです。
おうちごはんはもちろん、レストラン、カフェ、ビアホール、バーなど業務用プロの皆様にもお試しいただきたいドイツ風ソーセージの自信作です。
日本とは違い、ドイツでは畜肉の生産流通に欠かかせない作業をも体験することで、育成の状態がどのように 製品に影響するかを学びます。
この国産ソーセージを作り上げた職人たちは、親方との日々の業務の中から、ドイツ本来の伝統製法による加工技術とパッションを徹底的に身体に 沁み込ませた「本物の」職人達です。
その実力派の味わいはドイツ大使館などのイベントでもたびたび評価されている折り紙つき。 肉のジューシーさを存分に感じていただける、大人も子供も大満足の味わいに仕上がったソーセージです。