原材料・ご注意
- 商品コード
- 1-1J3-M1N3
- 原材料名
- 豚肉（熊本県産）、食塩、乳糖、粉末水あめ、砂糖、ブドウ糖、コーンパウダー、酵母エキス、香辛料／ポリリン酸Ｎａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、増粘剤（カラギナン、ローカストービーンガム）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸）、香料
- 内容量
- 100ｇ
- 詳細
- パックサイズ：25㎝×16.5㎝
- お召し上がり方
- 解凍するだけ
- 原産国名
- 日本
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100gあたり）
熱量：166kcal
たんぱく質：14.2g
脂質：11.0g
炭水化物：0.6g
食塩相当量：4.5g
（推定値）
- アレルギー表示
- 豚肉
- ご注意
- ・冷凍庫（-18℃）で保管してください。
・解凍、開封後はお早目にお召上がりください。
・豚肉の個体差（部位）により形状や脂身の量が異なる場合があります。
商品特徴
新鮮な熊本県産豚のランプまたはシンタマ（一般にモモ肉の一部でキメの細かい脂肪の少ない部位）を、スチームボイルで美味しさ逃がさずにふっくらとした優しいハムに仕上げました。
素朴な風味の中にもしっかりとした肉感と上品な国産豚の美味しさを存分にお楽しみいただけます。
九州の食材を知り尽くし、食への造詣の深い経営者と、 フランスで修行をした料理人でもある工場長がタッグを組み、 本場の味を超える美味しさを目指した逸品を作っています。
主に使用する熊本の豚肉は屠畜から2日以内の新鮮なもの。
新鮮な原料だからこそ、製品作りには時折必要になる添加物は極少量だけ。 もちろん無添加というときには徹底的にこだわりぬきます。
料理人だからこそ、工場生産品にありがちな加工技術に頼るのではなく 丁寧な仕事に裏打ちされる美味しさを目指すことが使命。
阿蘇の麓から生み出される本場のシャルキュトリーをお楽しみください。
おうちディナーの前菜や、おうち飲みのおともに、特別豪華なバゲットサンドにもどうぞ！
【お召上がり方】
冷蔵庫で２～3時間ほど解凍後、そのままお召し上がりください。
解凍、開封後はお早目にお召し上がりください。