【セール】一流店で使用される品質 グルメが愛する牛肉の生ハム「ブレザオラ」

冷凍
解凍するだけ
牛肉の生ハム!ワンランク上のおもてなし

ブレザオラ スライス 100g (牛肉の生ハム・ガスパック)

賞味期限:
2022年01月21日
¥972(税込)
数量
-+

獲得予定ポイント:9ポイント

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商品特徴
  1. ・イタリア産牛肉をスパイスと共に塩漬けにした「ブレザオラ」
  2. ・牛肉の「生ハム」
  3. ・熟成期間は28日以上
  4. ・牛肉のうまみをギュッと凝縮したグルメな生ハム
  5. ・イタリア料理専門の展示会では、有名シェフも大絶賛
  6. ・美味しさを長持ちさせるガスパック
美しく色鮮やかな赤身肉、スパイスと熟成香の融合した独特の深い香りと味わい

ブレザオラとは、イタリア北部で生まれた食肉加工品で、塩漬けした牛肉や鹿肉、馬肉などを加熱せず熟成させたものをいいます。
中でも西アルプス山脈の麓で生まれた牛肉のブレザオラはイタリアで最もポピュラーで、ヘルシーな赤身の生ハムとして広く親しまれ、現地では、塊のブレザオラをスライスして、ルッコラなどのサラダやパルミジャーノレッジャーノなどのチーズと共にオリーブオイルやレモン汁をかけて楽しむのが主流。

日本では、まだ馴染みの薄い「牛肉の生ハム」ですが イタリア料理専門の展示会に出展すると有名シェフからも高評価をいただく逸品!そんな、注目のアイテムを、おうちご馳走メニューに加えてみてはいかがでしょうか。
最適な薄さにスライス、美味しさを閉じ込める急速冷凍ガスパックでお届けいたします。

【お召し上がり方】冷蔵庫で解凍してから一枚ずつはがしてお召し上がりください。


商品詳細

商品コード
1-1K0-U571
原材料名
牛肉、食塩、ブドウ糖 / 香料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
内容量
100g
詳細
パックサイズ:19㎝×23㎝×厚み約1.2㎝ /厚さ:約1.0mm 枚数:約13-15枚
お召し上がり方
解凍するだけ
原産国名
イタリア
アレルギー表示
牛肉
ご注意
・開封後はお早目にお召し上がりください。
・商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質には問題ありません。
・商品の特性上スライス断面サイズおよび入数に多少のばらつきがございます。

ブレザオラ スライス 100g (牛肉の生ハム・ガスパック)

¥972(税込)
数量
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