コッパ スライス 150g(豚肩ロースの生ハム ・ガスパック)|美味しい輸入食材 ダイニングプラス通販サイト

冷凍
解凍するだけ
90日以上の熟成期間!肉の旨み、とろける脂が絶品!

コッパ スライス 150g(豚肩ロースの生ハム ・ガスパック)

¥972(税込)
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商品特徴
  1. ・豚の肩ロースを使用した生ハム
  2. ・しっかりとした歯ごたえとスパイシーさが特徴
  3. ・熟成期間は90日以上
  4. ・極薄スライス済みで手間要らず
  5. ・新鮮さを保つガスパック、150g入り
  6. ・生ハムの間にシートを入れず、リーズナブル仕上げ
熟成期間90日以上!円熟した風味が特徴の豚肩ロースの生ハム

一般的に「生ハム」として知られ、親しんでいる「豚もも肉の生ハム」に比べ、豚の首あたりの肉で作る「コッパ」は、スパイスなどを使用したサラミに似た味わいが特徴。
薄くスライスされた滑らかな舌触りにとろける脂、噛むほどに旨みが溢れ、満足感のあるコッパは、そのままおつまみとして楽しめますが、ほのかな熟成香とパンチの効いたスパイスの風味は、フルーツと併せた前菜、サラダや、ボリュームのあるサンドイッチの具としてもよく合います。

スライスした生ハムの間にシートを入れないことで、上質ながらもカジュアルに楽しめるリーズナブルな価格に抑えることができました。

【お召し上がり方】 十分に解凍した後、一枚ずつはがして、そのままお召し上がりください。

商品詳細

商品コード
1-1K0-Y173
原材料名
豚肩肉、食塩、ブドウ糖、香辛料/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
内容量
150g
詳細
パックサイズ:19㎝×23㎝×厚み約1.2㎝ / 厚さ:約0.7mm  枚数:約30枚
お召し上がり方
解凍するだけ
原産国名
イタリア
アレルギー表示
豚肉
ご注意
・解凍、開封後は、お早目にお召し上がりください。
・商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質には問題ありません。