仔牛 Lボーンステーキ 150g~199g|美味しい輸入食材を扱う ダイニングプラス diningplus

冷凍
お家のフライパンで手軽に仔牛の骨付きサーロインステーキ

仔牛 Lボーンステーキ 150g~199g

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商品特徴
  1. ・オーストラリア産の仔牛骨付きサーロインをお求めやすい価格で
  2. ・グラスフェッドヴィール(スタークヴィール)
  3. ・ご家庭でも扱いやすいサイズ
  4. ・焼き加減を調節しやすい
柔らかな仔牛の骨付きサーロイン

オーストラリアの広大な自然の中で飼育された仔牛(グラスフェッドヴィール)のLボーンです。
Lボーンは、骨がL字になるようにカットされたサーロイン。

グラスフェッドヴィール(スタークヴィール)とは、離乳後、牧草地に放たれ飼育され、 約4~6ヶ月齢で肉にされるタイプの仔牛のことをいいます。主な産地国はオーストラリアで、広大な自然の中で飼育されます。 放牧される為、他の仔牛に比べて肉色は淡い赤みがあるのが特徴です。

サーロイン・フィレの両方がついたTボーンに比べて、サーロインに合せた好みの焼き加減が可能。
仔牛ならではの柔らかい赤身肉をご堪能いただけます。

フライパン
ご家庭でも扱いやすいサイズ

仔牛ならではの味わいはもちろんですが、大きすぎず扱いやすいサイズなので、ご家庭でも気軽にLボーンステーキが楽しめます♪
特別な日やおうちで贅沢ディナーにどうぞ。

【解凍方法】
凍状態の肉を生肉のような状態に戻す場合、必ずドリップ(離汁)が出てきます。このドリップを少なくするために、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し包装したまま24時間以上解凍してください。

Lボーン

※写真はTボーンを使用しています。

  • 加熱1
    両面に塩をふり、フライパンで焼きます。
  • 加熱2
    表面に焼き目がついたら裏がえして同様に焼いてください。
  • 加熱3
    両面に焼き色がついたら、お皿・バットに取りアルミホイルを被せて予熱で火を通して出来上がりです。

商品詳細

商品コード
1-1L0-H013
原材料名
仔牛肉
内容量
150g~199g
詳細
1枚入
お召し上がり方
加熱してお召し上がりください
原産国名
オーストラリア
アレルギー表示
牛肉
ご注意
・解凍後はドリップをふき取り、お早めににお召し上がりください。
・個体差がありますので、それぞれに大きさが異なります。