- 商品特徴
- ・オーストラリア産の仔牛骨付きサーロインをお求めやすい価格で
- ・グラスフェッドヴィール（スタークヴィール）
- ・ご家庭でも扱いやすいサイズ
- ・焼き加減を調節しやすい
- 柔らかな仔牛の骨付きサーロイン
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オーストラリアの広大な自然の中で飼育された仔牛（グラスフェッドヴィール）のLボーンです。
Lボーンは、骨がL字になるようにカットされたサーロイン。
グラスフェッドヴィール（スタークヴィール）とは、離乳後、牧草地に放たれ飼育され、 約4～6ヶ月齢で肉にされるタイプの仔牛のことをいいます。主な産地国はオーストラリアで、広大な自然の中で飼育されます。 放牧される為、他の仔牛に比べて肉色は淡い赤みがあるのが特徴です。
サーロイン・フィレの両方がついたTボーンに比べて、サーロインに合せた好みの焼き加減が可能。
仔牛ならではの柔らかい赤身肉をご堪能いただけます。
- ご家庭でも扱いやすいサイズ
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仔牛ならではの味わいはもちろんですが、大きすぎず扱いやすいサイズなので、ご家庭でも気軽にLボーンステーキが楽しめます♪
特別な日やおうちで贅沢ディナーにどうぞ。
【解凍方法】
凍状態の肉を生肉のような状態に戻す場合、必ずドリップ（離汁）が出てきます。このドリップを少なくするために、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し包装したまま24時間以上解凍してください。
※写真はTボーンを使用しています。
両面に塩をふり、フライパンで焼きます。 
表面に焼き目がついたら裏がえして同様に焼いてください。 
両面に焼き色がついたら、お皿・バットに取りアルミホイルを被せて予熱で火を通して出来上がりです。
商品詳細
- 商品コード
- 1-1L0-H113
- 原材料名
- 仔牛肉
- 内容量
- 200g～249ｇ
- 詳細
- 1枚入
- お召し上がり方
- 加熱してお召し上がりください
- 原産国名
- オーストラリア
- アレルギー表示
- 牛肉
- ご注意
- ・解凍後はドリップをふき取り、お早めににお召し上がりください。
・個体差がありますので、それぞれに大きさが異なります。
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