原材料・ご注意
- 商品コード
- 1-1N0-P075
- 原材料名
- 食用オリーブ油
- 内容量
- 458g（500ml）
- 詳細
- ボトルサイズ：(高さx奥行x幅)25×5.5×7㎝
- お召し上がり方
- そのままお召し上がりください
- 原産国名
- イタリア
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100ml当たり）
熱量：819kcal
たんぱく質：0g
脂質：91g
炭水化物：0g
食塩相当量：0g
（推定値）
- ご注意
- ・直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
※冷凍商品と同時購入された場合は、冷凍便でのお届けとなります。ご了承ください。
商品特徴
おすすめ料理 - イタリア産オリーブ100％の風味をいかして -
オリーブオイル鑑定の世界的第一人者が直接買い付けを行った自信の一品。イタリア産100％の原料を使用するこだわりと、イタリア料理全般に使えるバランスの良さが魅力のEXバージンオリーブオイルです。 イタリアのプロに最も選ばれている オリタリア社製。
新鮮なイタリア産オリーブの実を100％使用したエクストラバージンオリーブオイル。太陽が輝くイタリアンオリーブの一大生産地、南部プーリア州のオリーブを主に使用した、香りと味のバランスに優れたオリーブオイルです。
簡単レシピで作ったお料理やテイクアウトのメニューにも、少しプラスするだけでイタリアの自然の恵みを味わうお料理に変身します。
イタリア料理全般に合う風味ですので、パスタを中心に、イタリア料理を1つのEXVオリーブオイルで構成したい方のための1本。まさにオリーブオイルが調味料として、味の大きな要素として効果を発揮します。
原料のオリーブの実が育つプーリア州はイタリア半島の「かかと」。温暖で農業、特にオリーブの実が名産の太陽が輝く地域。パスタ、肉全般、魚介も豊富で多彩な郷土料理が楽しめます。
＜オリタリアが選ばれている４つの理由＞
1: 品質管理にこだわり、イタリア国内に数台という最新鋭の「低温度管理ストックタンク」と「ローストレスポンピングシステム」を使用
2: イタリア発祥の国際的なオリーブオイル鑑定士育成機関のチーフブレンダーがブレンディング
3: イタリアを始めヨーロッパ各国のトップシェフとのコラボレーションにより、常に市場のニーズにあった新製品を開発
4: 本社内に、"リアルナレッジセンター"を開設、シェフなどより知識を深めたいプロフェッショナル向けのセミナーを開設。
ニールセン社協力により独自調査に基づく：2020年3月-9月,サンプル数600店舗（レストラン、ピッツェリア、ホテル）95％＋/-4ポイント
毎日使える良質のオリーブオイル、地元である本場モデナ産のアチェート・バルサミコを中心としたイタリアの味を届けるために、クレモニーニ・ファミリー３兄弟は安心で安全な製品作りを行っています。
＞＞もっと知りたい！愛されるブランド「オリタリア社特集」はこちら＜＜
最高のブレンダ―：現代イタリアにおける最高のオリーブオイル・ブレンダーであるマルチェッロ スコッチャ氏が原料調達からブレンディングまで監修。同氏は国際的なオリーブオイル鑑定士育成機関において、テクニカルデュプティーの代表とパネルリーダーを努めるオリーブオイル・プロフェッショナルテイスターの第一人者です。
研究機関：オリタリアは"オリタリア・イノベーション・ラボ”を運営しています。オリーブオイルの基礎概念、伝統的テイスティング方法、様々な調理技術への応用など、オリーブで生活をより豊かにする方法を多角的な食品化学を用いて研究しています。
現場を知るシェフ：シェフとの強力な信頼関係により、製品開発には多くの現場の声が反映されています。
市場分析：製品開発には、消費者動向、品質の安全向上、味や製品イノベーションなど、市場分析の結果が反映されています。