原材料・ご注意
- 商品コード
- 1-1N0-X1N5
- 原材料名
- 醤油（大豆（島根県産）、小麦、食塩）、香味食用油（食用米油、本わさび）、食物繊維、寒天、香辛料
- 内容量
- 120ml
- お召し上がり方
- そのまま
- 原産国名
- 日本
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（大さじ１杯あたり）
熱量：12.8kcal
たんぱく質：0.6g
脂質：0.4g
炭水化物：1.6g
食塩相当量：0.9g
（推定値）
- アレルギー表示
- 大豆、小麦
- ご注意
- ・直射日光をさけ常温で保存してください。
・開封後は少しずつわさびの風味が減少しますので、お早めにご使用ください。
・保管時に成分が分離、凝固する場合がありますのでお召し上がりの際は都度よく振ってください。
※商品の性質上、冷凍・冷蔵商品と一緒にはお求めいただけません。ご了承ください
商品特徴
これまでありそうでなかった、とびきり美味しいわさび醤油が登場です。 昔ながらの製法で醸造したまろやかな醤油に、新鮮な生わさびを贅沢に溶かしたときの深みと後味のさわやかさ。 これ一本で、複雑なうまみが絡み合う本わさび醤油をいつでも手軽に味わえます。
寒天でとろみをつけているので、ふつうの醤油がからみにくい刺身や野菜、練り物などでも、 しっかりとしたわさびの辛み、熟成した醤油の味と香りを味わっていただけます。
昔ながらの杉桶で時間をかけ醸造される上質な醤油は、まろやかな味が特徴。本わさび特有の香りのよい爽やかな辛味とのコンビネーションをお楽しみください。
刺身や野菜などお好みの食材に合わせてお召し上がりください。
シーフードだけでなく、上質なローストビーフの旨みもひきたてます。
シンプルな豆腐料理に少量加えれば、豆腐の甘味が強調されワンランクアップの仕上がりに。
ご利用の都度、良く振ってお使いください。
世界中のグルメ食品が集まるフランス、パリ。その中心地にある日本食材店「Nishikidori」でも、 「わさび醤油」はオーナーイチオシのアイテムです。 フランス食いしん坊代表のグルメショップオーナーが絶賛する「わさび醤油」。 大正15年から醤油・味噌を昔ながらの天然譲造で作り続けてきた老舗醤油屋と大山（鳥取県）のわさび屋による本商品の誕生秘話は、スタッフブログでご覧いただけます。