スペシャルドリップコーヒーぱんじかん クリームパンに合う珈琲1杯分|2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

限定入荷 常温
冷凍同梱可
COE連続受賞、世界最高レベルの「クリームパン専用」スペシャルティコーヒー

スペシャルドリップコーヒーぱんじかん クリームパンに合う珈琲1杯分

賞味期限:
2023年02月03日
¥180(税込)
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商品特徴
  1. ・まるで鑑定士と語り合うような、「クリームパン専用」の高品質コーヒー
  2. ・Qグレーダー鑑定士が豆をセレクト、焙煎したスペシャルティコーヒー
  3. ・世界的称号COE (Cup Of Excellence)連続受賞のブルボン種を使用
  4. ・ピーチの様な爽やかさとストロベリーシロップの様な甘みが特徴
  5. ・煎りたて挽きたての新鮮な状態で1杯づつドリップバッグに
  6. ・国際賞を受賞したおしゃれなパッケージ
世界最高レベルの豆で作る、クリームパンに合うコーヒー

世界最高レベルのコーヒー豆だけを使い、ふわとろの甘さとパンの風味、食感が絶妙な クリームパンとの相性を大切にマリアージュを考えました。 フレーバーが特徴的でピーチのような爽やかで明るい酸味、 ストロベリーシロップを感じさせる甘さをお楽しみ頂けます。 使用するコーヒー豆はCOE連続受賞、ルワンダ、 レメラ コーヒーウォッシングステーションのブルボン種です。

珈琲を通じてすてきな時間をデザインする、辻本珈琲の「ぱんじかん」ドリップコーヒーをダイニングプラスのパンとご一緒にお楽しみください。
精製方法:ナチュラル 焙煎度合い:ハイロースト

ドリップバッグコーヒーはカップに差して淹れるだけなのでとっても簡単。
朝食やカフェタイムにも手軽に美味しいコーヒーを添えられます。
また国際賞 "TOP AWARDS ASIA 2021" を受賞したおしゃれなパッケージデザインもおすすめポイントです。

ぱんじかんクリームパン
レメラ コーヒーウォッシングステーションについて

通称「千の丘の国」と呼ばれるほど山脈が多い国、ルワンダ。 国土のほとんどが丘陵地の内陸国で、7つの湖と5つの火山、ナイルの水源となる川を有し、多様な地形と植生を持ちます。
レメラ コーヒーウォッシングステーションは、首都キガリから3時間ほど、ルワンダの代表的なコーヒー生産地である南部ニャマガベの標高1920mに位置、コーヒーチェリーは、周辺に暮らす約3000人の小規模生産農家の手で生産されていますが、生産地域の最高標高は2200mまで達すると言います。土壌も良く肥え、透明度の高い綺麗な水が豊富にあります。
農家との信頼関係は強く、農家は様々な研修を受けて、集荷されるチェリーの熟度も高くなり、その実績として、2008、2009、2014年にはCOE※も受賞しています。
Top of Topと評価されるほど、レメラのブルボン・ナチュラルは素晴らしい風味を兼ね揃えており、ハクモクレンを彷彿させる甘い香りはとても印象的です。 また、その味わいはピーチのような爽やかで明るい酸、クリスプチップチョコ、ストロベリーシロップを感じさせる甘さがあり、それでいてバランスがよく心地よい余韻がながく続きます。
※COE…カップ オブ エクセレンスの略でその年に収穫されたコーヒーの中から最高品質(トップ・オブ・トップ)のものに与えられる名誉ある称号で、 中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審査員の厳格なカップテストにより評価された、 全生産量の数%にも満たないほんのわずかなコーヒーだけが、カップ・オブ・エクセレンスの称号を授与されます。

クリームパンスパイダーチャート
パンがもっと美味しくなる!特別なコーヒー「ぱんじかん」

ドリップコーヒー「ぱんじかん」は、クロワッサン、クリームパン、バゲット、ジャムトーストに焦点を絞りました。 4種それぞれのマリアージュを考え、いずれもQグレーダー(コーヒーの評価ができる鑑定士)がセレクトし 焙煎したスペシャルティコーヒーを、煎りたて挽きたての新鮮な状態で 1杯づつドリップバッグコーヒーに仕上げています。

クロワッサンに旬のフルーツ、そして淹れたてのカフェオレ。
バゲットに有機野菜のサラダ、オムレツ、そして香り豊かなコーヒー。
ぱんじかんと美味しいパンは、あなたを“すてきなじかん”でやさしく包んでくれます。

ぱんじかん
おいしいドリップコーヒーの淹れ方(しおりを同梱します)

1.上部の粉をはたいて下に集め、ミシン目で切り取ります。
2.左右に開いてカップにかけます。
3.折り目に沿ってカチッとカップのふちにはまるようにセットしてください。
4. 約90℃でフィルターにお湯がかからないように約20cc程注ぎます。
5.30秒蒸らします。
6.蒸らしの後は、中心から「の」の字を書くように約160ccをゆっくり3回くらいに分けて注ぎます。
7.フィルターのお湯が落ち切る前にカップから引き揚げてください。

商品には、手軽に美味しいコーヒーをお楽しみいただける 美味しいドリップコーヒーの淹れ方の栞を同梱しています。

howto

スタッフからひとこと「鑑定士さんと会話するような、不思議なコーヒー」

このドリップコーヒーシリーズ「ぱんじかん」、コーヒーだけで飲むとそれぞれ特徴のある味で、カフェで飲むクセのない、いわゆる「ブレンド」とは違う味わいです。
それぞれのテーマにあうパンを添えたとたんに印象が激変!クロワッサンやバゲットの味をQグレーダー鑑定士さんがどのように解釈し、どう引き立てようとしたかが明確にわかる、とっても不思議なコーヒーです。「わたしもこのパンのここがいいと思った!」「わたしなら、もっとパンの甘さを引き立てても(控えめにしても)いいかな?」と、コーヒーを飲みながらまるで鑑定士さんと会話をしているような楽しいひと時が味わえる、これまでにないドリップコーヒーです。(元菓子職人・サラ)

商品詳細

商品コード
1-1R0-B0N4
原材料名
コーヒー豆(スペシャルティコーヒー)
内容量
11g
詳細
挽き方:中細挽き
お召し上がり方
ドリップしてお召し上がりください
原産国名
日本(生豆生産国:ルワンダ)
ご注意
・パッケージ裏面の「美味しい淹れ方」をご確認の上お召し上がりください。
・ドリップバック開封前、コーヒーの粉が飛び散らないよう矢印の上部を軽くたたいて粉を下に集めてから切り取ってください。
・切り取り部分を持って強く振ると、フィルターが破損する場合がありますので取扱いにご注意ください。
・ドリップバッグのフックにコーヒー油分が染み出て変色する場合がございますが、品質には問題ありません。
・口径にあったカップを安定した場所に置いてお使いください。
・熱湯を注ぐ際に火傷をする恐れがありますのでご注意ください。
・コーヒー豆の産地は、変わることがございます。ご了承ください。

※冷凍商品とご一緒にお求めの場合は、冷凍便でのお届けとなります。

スペシャルドリップコーヒーぱんじかん クリームパンに合う珈琲1杯分

¥180(税込)
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