- 商品特徴
- ・3種類のチーズを満喫！たっぷりトッピング
- ・モチモチ生地はクリスピーやパンとは全く違う魅力
- ・生地の秘密は長時間（26時間）発酵、職人の手延ばし成型
- ・日本人に合わせて塩分ひかえめ、小麦の甘みが広がるピザ
- ・シンプルな原材料だけ
- ・おいしさが違う！本格的な薪（まき）窯で高温焼き上げ
ピザにオーシャントラウトをトッピング 
生ハムとチーズピザは相性抜群 
カルツオーネ風ピザ
- もちもち生地とチーズの旨みが絶妙な薪窯ピザ
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モッツアレラチーズ、エメンタールチーズ、プロヴォーネチーズ の3種類のチーズをミックスしてトッピング。 ナポリ風のモチモチした生地にトリプルのチーズが 絶妙のバランスでとろけます。
26時間かけて発酵させた自慢の生地は、クリスピーでもない、パンでもないモチモチした食感に仕上げました。 薪窯で焼いたほどよい焦げ目も香ばしく、食欲をそそります。
日本人の好みに合わせて、塩分はひかえめに仕上げ、最適な味のバランスのために選び抜いたトマトソースを使用しています。
【お召し上がり方】
冷凍庫から取り出し、室温で15分ほど解凍してから焼いてください。
◆オーブンの場合：
ビニールを外し、予熱をとった220℃のオーブンで8分ほど加熱。
◆オーブントースターの場合：
ビニールを外し、オーブンシートにのせて、予熱後、高温で5分ほど加熱。
◆フライパンの場合：
金網を敷き、あらかじめ温め、弱火でフタをして6分ほど加熱。
- ピザ専門メーカー、イタルピザ社
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イタルピザ社は、イタリア、モデナ郊外にあるピザ専門メーカーです。
『昔から職人が作ってきたピザの美味しさを機械生産で再現する』を考え抜いた結果、オリジナルの発酵機と、本格薪窯を機械メーカーと共同開発。手作りと同じ「シンプルな原材料」にもこだわり、トマトソースは自社で手作り、そのレシピは42種類も持っています。
また、品質にこだわりチーズもナチュラルチーズを使っているので、冷めても美味しく食べられます。
オンリーワンの設備と職人の手技の両方を実現した製造ラインで作られるピザは、世界中で評価され、現在では47ヶ国への輸出も手掛けています。
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- スタッフからひとこと「全人類に食べてほしい！」 いつも家の冷蔵庫に常備しています！
たっぷりチーズのほどよいしょっぱさ、トマトソースのほのかな酸味、26時間熟成生地の甘みがからみあう、絶品ピザです。
見た目がちょっと地味なのですが、味はとても複雑。本場イタリアの美味しいピザ屋さんで食べる味そのまま。
具材で楽しめるのも大好きポイントです。生ハムとルッコラ、きのこなどもよく合います。
「全人類に食べてほしい！」と思うほど、美味しさがあふれるピザです。（サラ）
商品詳細
- 商品コード
- H-7023
- 原材料名
- 小麦粉、チーズ（モッツアレラチーズ、エメンタールチーズ、プロヴォローネチーズ）、トマト、オリーブ油、食塩、ひまわり油、ビール酵母、香草
- 内容量
- 200g×5
- 詳細
- 生地直径20cm
- お召し上がり方
- 室温で15分ほど解凍してから焼いてお召し上がりください。
- 原産国名
- イタリア
- アレルギー表示
- 小麦、乳成分
- ご注意
- ・ 解凍後は、冷蔵庫で保管のうえお早めにお召し上がりください。
・焼成の際は、焦げすぎないよう様子を見ながら焼いてください。
・生地の一部に不均等な焦げがある場合がございます。 これらは、手延ばしの生地に特有のピザの美味しさのひとつです。 気になる場合は、黒い部分を取り除いてお召し上がりください。
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