色とりどり3種のオリーブ|美味しい輸入食材を扱う ダイニングプラス diningplus

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常温
冷凍同時購入不可
日本で珍しいオリーブの実3種が楽しい

色とりどり3種のオリーブ

¥756(税込)
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色とりどり3種のオリーブ 270g


ヘルシーフードとして日本でも人気のオリーブを果実丸ごと塩水漬けにしました。


イタリアで人気の3種を選んだ、1瓶で3つのおいしさを楽しめるうれしい逸品です!


ヨーロッパで人気のテーブルオリーブ


イタリアでは、オリーブの実を塩水漬けやオイル漬けにしたものを“テーブルオリーブ”と  呼んでおり、日本のお漬物の感覚で食卓に欠かすことのできない存在です。

テーブルオリーブ


希少なイタリア産オリーブのみを使用

オリーブ オリーブ

イタリアで市場に行くと、色とりどりにテーブルオリーブが売られています。
ワインのお供におつまみ感覚で楽しんだり、パスタや煮込み料理の具材、調味料代わりに 使ったりと、イタリアをはじめとした地中海地域の食生活には、オリーブはとても大切な食材です。
中でもイタリア産オリーブを使用したテーブルオリーブは、 スペインやギリシャのものと比べて1品種あたりの生産量がとても少なく、 希少価値が高いことで知られています。本商品はイタリア産に限定しています。


※ 写真はイメージです。




人気の3品種のオリーブ


色や大きさの違う、見た目にも楽しい3種のオリーブを選んで、可愛らしいオリーブのデザインの瓶に詰めました。

ベッラ・ディ・チェリニョーラ種

ベッラ・ディ・チェリニョーラ種


プーリア州で採れた大きくて緑色のオリーブです。
 しっかりした果肉の食感を楽しんでいただけます。



ノッチェラーラ種

ノッチェラーラ種  


シチリア島で採れるノッチェラーラ種の中でも、カステルベトラーノ地域で採れたものに限定。  緑色の小ぶりなオリーブで、凝縮した味わいを楽しんでいただけます。


ガエタ種

ガエタ種  


ローマのあるラツィオ州で採れる、紫色をした小ぶりなオリーブです。  やわらかめで熟したオリーブの濃厚な味を楽しんでいただけます。  色は薄いものから濃いものまでさまざまあります。また、熟す期間の風の影響で  一部黒っぽいシミのようなものがありますが、品質に影響はありませんので、  自然のオリーブの味わいをお楽しみください。




オリーブ本来のおいしさ

テーブルオリーブには、種を取ったものや詰め物をしたもの、スライスしたもの、 ハーブなどで味を付けたものなど、さまざまなものがあります。 今回は、あえて種を入れたまま丸ごとを、シンプルに塩水に漬けているので、 オリーブ本来のジューシーな味わいを楽しんでいただけます。 お召し上がりの際は、種にご注意ください。


実の柔らかなガエタ種は、指で押すと簡単に種が取り出せます。

※種には尖った部分がありますので、ご注意ください。
※ 基本的には、お口の中で梅干しのように種を取り出す食べ方となります。

ガエタ種のオリーブを人差し指と親指で縦長につまむ。 人差し指と親指にゆっくりと力を入れる。 実が裂けて、種が飛び出します。


※ベッラ・ディ・チェリニョーラ種・ノッチェラーラ種は、梅干しのようにお口の中で種を取りのぞいて食べる、もしくは種取り機などで取り除いてお召し上がりください。




生ハムとオリーブ

※ 写真はイメージです。



商品詳細

商品コード
P-8002
原材料名
オリーブ(イタリア産)、食塩、白ワインビネガー、酸味料
内容量
270g
詳細
固形量150g、瓶の高さ115mm×直径65mm
お召し上がり方
そのままお召し上がりください
原産国名
イタリア
ご注意
直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。

※商品の性質上、冷凍商品と一緒にはお求めいただけません。ご了承ください。