アイスバイン 1.6~1.79kg|美味しい輸入食材を扱う ダイニングプラス diningplus

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冷凍

アイスバイン 1.6~1.79kg

¥5,232(税込)
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商品名 価格 内容量 在庫
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商品特徴
  1. ・ドイツを代表する家庭料理のひとつでドイツ北東部の名物料理アイスバイン
  2. ・ザワークラウトや粒マスタード、じゃがいもなどの付け合せがよく合います
  3. ・香ばしく焼き上げる”schweinshaxe(シュバインハクセ)”もおすすめ
  4. ・ポトフやスープに入れると、スープ全体の旨味がUP
  5. ・パーティーの席で、またビール、ワインのお供にもおすすめ
  • サラダにトッピング
    カット後、グリルしたものをサラダにトッピング
  • スネ肉の旨みをスープに
    すね肉の旨みがたっぷりのスープに
  • お好みの野菜とポトフ
    お好みの野菜とポトフに



お肉好きならこれ一択!ドイツ名物アイスバイン

ドイツ北東部、ベルリン近郊を中心にドイツ郷土料理として愛されてきた大きな豚肉のハム、アイスバイン。
インパクトある姿は、食卓のメインディッシュとして豪華な印象を与えてくれます。
お肉の旨みを閉じ込めたハムなので、多彩なお料理に大活躍する、名プレーヤーでもあります。

お肉の旨味たっぷりのあっさり風味だから、煮ても焼いてもおいしい

オーブンなどで丸ごとグリルするだけで、大迫力のアイスバイン「丸焼き」の出来上がり。
ポテトやいろどり野菜を添えて焼けば、さらに華やか。 もちろん薄切りにして軽く焼くだけで、贅沢な一品になります。
ポ・ト・フーに入れて煮込めば、ほどよい塩味とうまみがアイスバインからしみ出して、スープの美味しさが一層引き立つのもおすすめです。



スタッフからひとこと

見た目がマンガに出てくるような、インパクト絶大のハムのかたまり。正直、この大きさのハムを初めて買うのは勇気がいると思います。
でも心配ご無用!普段使いでも丸焼き、薄切りに煮込み、サラダにも、大活躍してくれること間違いなし。あっさり味なので食べやすく、お肉のおいしさを味わえます。気分はもうドイツのレストラン!
はたまたパーティーではキッチンから登場するアイスバインに、お客様の視線はくぎづけになるはず。みなさんの驚きを想像しながらお料理するのも楽しいですよ。(サラ)

商品詳細

商品コード
R-5032
原材料名
豚すね肉、食塩、砂糖、乾燥グルコースシロップ / 香料、 ピロリン酸Na、酸化防止剤(V.C)、酢酸Na、発色剤(亜硝 酸Na
内容量
1.6~1.79kg
お召し上がり方
グリル・ボイル・オーブン
原産国名
ドイツ
アレルギー表示
豚肉
ご注意
開封後、未使用分は密封後冷蔵保管し、できるだけ早めにご使用ください。
パッケージは変更になる事がございます。