【在庫限り】仔牛 テンダーロイン (フィレ) 900g|美味しい輸入食材 ダイニングプラス通販サイト

冷凍
在庫限りで販売終了。オーストラリア産スタークヴィール

【在庫限り】仔牛 テンダーロイン (フィレ) 900g

¥5,142(税込)
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商品名 価格 内容量 在庫
¥4,631
800g台 カートへ
商品特徴
  1. ・オーストラリア産仔牛のフィレ正肉
  2. ・グラスフェッドヴィール(スタークヴィール)
  3. ・ブロック(塊肉)なのでお好みのサイズでカット可能
脂身が少なく、キメ細かく柔らかな肉質の仔牛肉

オーストラリア産スタークヴィールのフィレ正肉です。

グラスフェッドヴィール(スタークヴィール)とは、離乳後、牧草地に放たれ飼育され、 約4~6ヶ月齢で肉にされるタイプの仔牛のことをいいます。主な産地国はオーストラリアで、広大な自然の中で飼育されます。
草を食べているだけあって、肉質もしっかりめで、柔らかさも備えていています。

【解凍方法】
凍状態の肉を生肉のような状態に戻す場合、必ずドリップ(離汁)が出てきます。このドリップを少なくするために、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し包装したまま24時間以上解凍してください。

テンダーロイン
  • マスタードソース
    マスタードソースを添えて
  • 和風
    和風ソテーとして
  • モッツアレラチーズと
    トマトとモッツァレラチーズで

商品詳細

商品コード
TH-3017
原材料名
仔牛肉
内容量
900g台
お召し上がり方
加熱してお召し上がりください
原産国名
オーストラリア
アレルギー表示
牛肉
ご注意
・解凍後はドリップをふき取り、お早めににお召し上がりください。
・個体差がありますので、大きさや形などが若干異なる場合があります。