仔牛 チークミート (ほほ肉) 1kg台|美味しい輸入食材 ダイニングプラス通販サイト

冷凍
煮込み料理に最適

仔牛 チークミート (ほほ肉) 1kg台

賞味期限:
2021年12月31日
¥2,592(税込)
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商品特徴
  1. ・オーストラリア産仔牛のほほ肉
  2. ・グラスフェッドヴィール(スタークヴィール)
  3. ・柔らかく煮込み料理におすすめの部位
クセがなく柔らかい仔牛肉

オーストラリア産グラスフェッドヴィールのほほ肉です。欧米では欠かせない冬の食材で 煮込み料理に最適です。

グラスフェッドヴィール(スタークヴィール)とは、離乳後、牧草地に放たれ飼育され、 約4~6ヶ月齢で肉にされるタイプの仔牛のことをいいます。主な産地国はオーストラリアで、広大な自然の中で飼育されます。
草を食べているだけあって、クセがなく、柔らかい肉質です。

【解凍方法】
凍状態の肉を生肉のような状態に戻す場合、必ずドリップ(離汁)が出てきます。このドリップを少なくするために、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し包装したまま24時間以上解凍してください。

チークミート

商品詳細

商品コード
TH-3203
原材料名
仔牛肉
内容量
1kg台
お召し上がり方
加熱してお召し上がりください
原産国名
オーストラリア
アレルギー表示
牛肉

仔牛 チークミート (ほほ肉) 1kg台

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