原材料・ご注意
- 商品コード
- W-1L3-EDH3
- 原材料名
- 鴨肉
- 内容量
- 300～350ｇ未満
- お召し上がり方
- 加熱してお召し上がりください
- 原産国名
- ハンガリー
- ご注意
- ・稀に羽毛がついている場合がございます。ピンセットなどで取り除いてください。
・解凍後（未開封）は冷蔵庫で保管してください。
・開封後の未使用分は密封して冷蔵庫に保管し、できるだけ早めにご使用ください。
・個体差があるため形状には若干の違いがございます。ご了承ください。
・パッケージは変更になる場合がございます。
・賞味期限が近づくためお買い得価格。
・お一人様、２パック限定。
商品特徴
フランスと並んで鴨肉、フォアグラの生産で有名なハンガリー産の鴨のもも肉。
フォアグラの生産に適したミュラー種の鴨肉は脂がのり、肉質、風味も良いことで人気の品種です。豊かな風味と弾力のある身はジューシーで鴨本来の旨みがたっぷりです。
ご家庭のフライパンでも簡単に調理が可能、皮目をパリッと焼き上げたローストは絶品です！
【解凍方法】
冷凍状態の肉を生肉のような状態に戻す場合、必ずドリップ（離汁）が出てきます。このドリップを少なくするために、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し包装したまま24時間以上解凍してください。
【お召し上がり方】
冷蔵庫でじっくりと解凍後、加熱してお召し上がりください。
特別なソースを作らなくても、 フライパンに残った脂にワインビネガーと塩胡椒で味付けしたソースや、煮詰めたバルサミコ酢などで美味しくお召上がりいただけます。