原材料・ご注意
- 商品コード
- W-2A1-Z063
- 原材料名
- 小麦粉、加工油脂(乳成分を含む)、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩 / 香料、着色料(カロテン)、V.C、酵素
- 内容量
- 110g(2個)
- 詳細
- ピースサイズ:縦約13cm 横約5cm
- お召し上がり方
- オーブン
- 原産国名
- フランス
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示(100g当たり)
熱量:352cal
たんぱく質:7g
脂質:20g
炭水化物:36g
食塩相当量:1.1g
(推定値)
- アレルギー表示
- 小麦、卵、乳
- ご注意
- ・焼成後は、お早めにお召し上がりください。
・必ずオーブンで焼成してください。
・賞味期限が近づくためお買い得。
・お一人様、1パック限定
・業務用でご検討の方はお問い合わせください。
商品特徴
コンパウンドバター(マーガリンとバターの混合油脂)を使用した発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地。
発酵後の生地を急速冷凍しているため、あとはオーブンで焼くだけで焼きたてのクロワッサンが味わえます。
バター100%使用の生地よりも、軽い食感と味わいに仕上がります。発酵段階が済んだ状態で冷凍されているため焼き上がりのバラつきが比較的少ないのも特徴です。
長さ約13cm前後、クロワッサンサンドにピッタリです。
【生地の焼き方】
◆生地は必ずオーブンで焼いてください。
1. 冷凍のまま袋から取り出し、トレーに並べてください。
2. 170℃に予熱をしたオーブンで20分焼成してください。
(ご家庭の機種により調整してください。生地全体に焼き色が付いたらOKです。)
3. 焼き上がり後、冷ましてからお召し上がりください。