原材料・ご注意
- 商品コード
- X-1K0-BAS1
- 原材料名
- 豚もも肉、食塩
- 内容量
- 900g
- セット内容
-
・ミニ ハモンセラーノ原木（骨なし）×1
・カッティングボード×1
・ヒートン×１
・ホルダー金具×１
・ネジ２本
・ナイフ×1
・お召し上がり方ガイド
- 詳細
- 専用ナイフ・ボード付き
- お召し上がり方
- そのまま
- 原産国名
- スペイン
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量：218kcal
たんぱく質：29.3g
脂質：10.4g
炭水化物：1.8g
食塩相当量：4.5g
（推定値）
- アレルギー表示
- 豚
- ご注意
- ・開封後、未使用分はラップに包んで密閉後冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
・生ハム用のナイフは非常によく切れます。くれぐれも取り扱いにご注意ください。
・商品はチルドで保管しておりますが、冷凍商品との同時購入の際は冷凍便での配送となります。冷凍便でお届けの場合は、冷蔵庫で24時間～48時間程かけて解凍してください。
商品特徴
一般的な原木は大きすぎる・・・でも切りたての生ハムを食べたい！
そんな想いを叶えてくれる、おうちパーティーにピッタリの生ハムが入荷しました。
イタリアンレストランやスペインバルのお店で見かける、あの生ハムの原木がお家で楽しめるミニサイズになって、専用ナイフとホルダーもついて数量限定販売です！
ご家庭のテーブルやカウンターバーでも場所をとらずスマートに愉しめるうえ、スライスパックとは違った切りたてでしか体験できない熟成肉の旨みをダイレクトに味わえます。 ワインのおとも、贅沢なサンドの具材などたっぷりとご堪能ください。
ハム台の組み立て方を記載したお召し上がり方ガイド付きですので、クリスマスに向けたギフトとしても喜ばれます。
写真はイメージです。現物とは形状など若干異なる場合があります。
取り除いた脂は、一時保管時のスライス面の蓋として取っておきましょう。蓋用にすこし太めに切るのがおすすめです。
※ 専用ナイフはよく切れますので、取り扱いには十分にご注意ください。
内容量は約1kgとパーティーにおすすめのサイズですが、一度に消費しきれない場合は表面が空気に触れないように、蓋用に取っておいた脂身部分をかぶせたり、スライスした断面にオリーブオイルを塗るなどをして乾燥を防ぎ、ラップで密閉して冷蔵庫で保管うえお早めにお召し上がりください。
パーティの間にも脂身の部分をスライスする面に被せておくと乾燥を防ぐことができるのでおすすめです。 食べきった後の脂身は、「ラルド」として薄切りにしたり料理に使うこともできます。
通常取り扱いのない原木状態の生ハムですので、最後はワイルドな厚切りや角切りにしたり、加熱用としてもお楽しみいただけます。
生ハムの旨みを活かした贅沢スープは格別で、ヨーロッパでは野菜と一緒に煮込む郷土料理も存在します。生ハムの深い旨味と塩気がスープ全体に行き渡り、野菜の甘さと合わさって素朴ながらも滋味深い味わいです。
ヨーロッパ連合（EU）の食品の品質保証制度の一つ、ESPECIALIDAD TRADICIONAL GARANTIZADA（エスペシアリダ・トラディシオナル・ガラティサーダ）認証の上質なハモンセラーノ。「ETGマーク」は、ヨーロッパ伝統の製法で作られた高品質商品の証です。
原料は、豚肉と塩だけで、12ヶ月の長期熟成による芳醇な風味と力強い味わい、長寿国の多い地中海諸国で2,000年以上も前から食べられてきた伝統食材を、存分にお楽しみください。