(業)石窯焼き パン ド カンパーニュ 20個|美味しい輸入食材 ダイニングプラス通販サイト

冷凍
オーブンオーブントースター
お徳用ケース 【石窯焼き】ライ麦がアクセント フランスの素朴な石窯パン

(業)石窯焼き パン ド カンパーニュ 20個

賞味期限:
2021年08月01日
¥8,640(税込)
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商品名 価格 内容量 在庫
¥486
480g カートへ
商品特徴
  1. ・フランスの石窯で8割まで焼き上げた半焼成冷凍パン生地
  2. ・風味づけに栄養豊富なライ麦を使用
  3. ・どんなお料理にも合う深い風味の石窯パン
ライ麦の風味がアクセント フランスの「石窯焼き」田舎風パン

昔ながらのパンを食べたい!フランス人の声によって生まれたリュースティック(田舎風)パン「パン ド カンパーニュ」です。
一般的なパンとの大きな違いは、風味づけのライ麦!かみしめるごとにライ麦のほのかな酸味と風味が愉しめます。
食感は比較的しっかりめ。フランスの石窯パンならではの小麦の甘みや食べごたえもしっかり感じることができます。

フランスの石窯で8割まで焼き上げてから冷凍されているので、仕上げ焼きだけでご家庭で香ばしく、中はしっとりおいしい焼きたての石窯パンがお愉しみいただけます。 しかもできたてを冷凍している石窯パンは、美味しさを長期保存できます。スライスしておけば、オーブントースターでも簡単に焼けるので便利!

小麦の香り、ライ麦のほのかな酸味が絡み合った深い味わいは、いろいろな料理や「パン飲み」にも合う美味しさ。「おうち時間」に毎日おいしい石窯パンです。

石窯パンのこだわりポイント

フランス産石窯パンは、パン本来の発酵力を利用した「中種法」。生地に程よい酸味を与え、不均一な気泡を生じさせます。その生地を伝統の石窯で焼き上げると香ばしい皮ができ、中をしっとりと新鮮な状態に保ちます。

1)素材の小麦粉、ライ麦はフランス産を中心に、全てヨーロッパ産の物を使用しています。 (イーストのみオーストラリア産を使用、その他の原料は全てヨーロッパ産の物を使用しています。)

2)それぞれの生地はパン本来の発酵力を利用した「中種法」により、生地に程よい酸味を与え、不均一な気泡が生まれます。大小の気泡はパンにとって大切な「寝かし」「発酵」の工程を丁寧に仕上げた証拠です。

3)近代的なライン生産でありながら、フランス伝統の『石窯焼き』を実現。 石からの遠赤外線により中はしっとりふっくら、外はカリッとした最高のパンが焼きあがります。

フランス石窯パン パン ド カンパーニュを楽しむ

石窯パン ド カンパーニュはシンプルにバターはもちろん!スクランブルエッグなどお好みでお愉しみください。

【生地の焼き方】
◆オーブンの場合
解凍してからオーブン180℃で20分ほど焼いてからお召し上がりください。

◆オーブントースターの場合
500ワット:5~10分、または、750ワット:5~8分
(焼き色を確認しながらクッキングホイルなどでカバーして焦げにご注意ください。)

霧吹きをパンの表面にかけてから焼き上げると表面はカリッと中はしっとりとしあがります。
ご家庭の機種により異なりますので様子をみながら焼いてください。


スタッフからひとこと「おうちごはんをランクアップ!」

ダイニングプラスのおいしいフランス石窯パンのなかでも、定番がパン ド カンパーニュ。 薄く切ってまずはそのまま一口。フランス石窯パンの豊かな小麦の香りに驚かされます。フランスのバターをつけるとそれだけで、無限に食べられるおいしさ。石窯プチパンよりしっかり目の食感は、食事におすすめします。また「おうち」で飲む「パン飲み」のおつまみに、生ハムやチーズともとてもよく合います。ほのかなライ麦の酸味をきかせているのがさすが、パンの国の素晴らしいセンス。おうちごはんのメニューもさらに美味しくなりますよ。(サラ)

商品詳細

商品コード
Z-C124
原材料名
小麦粉調製品(小麦粉、小麦グルテン、小麦麦芽粉、イースト)、ライ麦粉、食塩、イースト、大麦麦芽粉、小麦粉調製品/V.C
内容量
480g×20
詳細
入数に多少の誤差が発生する場合があります。
お召し上がり方
オーブン・オーブントースター
原産国名
フランス
アレルギー表示
小麦
クルミ・ゴマ由来製品を使用した設備で製造しています。
ご注意
・オーブントースターの場合は、低温で上部が焦げない様にアルミホイル等を被せ、状態を見ながら焼成してください。
・解凍後、焼成後は、お早めにお召し上がりください。
・商品の性質上、お届け時に商品が多少柔らかくなっている事がございます。到着後、状態をご確認頂き、すぐに冷凍庫へ入れて保管してください。

(業)石窯焼き パン ド カンパーニュ 20個

¥8,640(税込)
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