- 商品特徴
- ・ＩＱＦ（個別急速冷凍）だから必要な分だけ解凍可能
- ・やわらかさとパリッとした皮が幅広い世代に大人気
- ・ドイツ産絹挽きの肉々しい美味しさが特徴
- ・業務用ケース販売
- 本場ドイツの肉々しい美味しさ
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日本でもおなじみの絹挽きでやわらかさとパリッとした皮のソーセージですが、
水飴や水を加えて作る一般的な日本のウィンナーとは違って、本場ドイツのウィンナーは肉々しい美味しさが特徴です。
お肉の旨味がしっかりしているから、冷めても美味しく、お子様から年配の方まで幅広く愛されている味わいです。
冷凍庫に常備しておけば、朝食・お弁当・ランチ・ディナー・おつまみ・グランピング（BBQ）とあらゆるシーンで活躍します。
- １本ずつ取り出せるのが嬉しい！ＩＱＦ（個別急速冷凍）のソーセージ
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「ＩＱＦ」とは 、 I ndividual Quick Frozen （個別急速冷凍）の略。
この特殊な冷凍技術により、-40℃での急速冷凍が可能となりました。
ソーセージを茹でた直後、 またはスモークをかけた直後、肉のうまみが最高に詰まった状態で一瞬にして凍結をかける為、解凍して食べる時点で作りたての美味しさがよみがえります。
冷蔵庫で完全に解凍してから、フライパンなどで焼いて温かいうちにお召し上がりいただくのがおすすめです。
【グリルの場合】
解凍したウィンナーをフライパンに少量の油をひいて、焦げ目がつくまで転がしながら加熱してください。
【ボイルの場合】
冷凍のまま沸騰したお湯で5分ほどゆでてください。
- ノッカー社のソーセージ
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Nocker社は、ドイツ南部バイエルン地方の代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、長年積み上げてきた経験と職人技により、その伝統的な製法を絶えず磨いています。（ISO9001取得、HACCP認定工場）
ダイニングプラスでは、ノッカー社のソーセージを多く取り揃えています。
商品詳細
- 商品コード
- Z-R502
- 原材料名
- 豚肉、食塩、香辛料、ぶどう糖（小麦を含む）、砂糖 / 酢酸Na、ピロリン酸Na、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
- 内容量
- 500g×8
- 詳細
- 500g（25g×約20本入）×8
- お召し上がり方
- グリル・ボイル
- 原産国名
- ドイツ
- アレルギー表示
- 小麦,豚肉
- ご注意
- 規格は500ｇとなりますので、本数に誤差が生じる場合はございます。
ＩＱＦ（個別急速冷凍）シリーズは、凍結後の商品を袋に入れる際、入り込む空気中の水分が結晶となり霜状で袋中に入っております。予めご了承くださいませ。 パッケージは変更になる場合がございます。
（業）IQF ウィンナー (25g x 20)ｘ8