- 商品特徴
- ・オリーブを知りぬいたオリーブ農家が心を込めて手作り
- ・オリーブの旨みと山椒の香りを引き立てる絶妙な炊き加減
- ・余分な原料は入っていません
- ・和食、洋食、どんなお酒にもよく合いアレンジしやすい
- ＞＞簡単レシピ集「名わき役な食材たち」ページはこちら
- オリーブ農家だから作れる、懐かしくも新しいおいしさ
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オリーブの良さを知り尽くした、久留米のオリーブ農家が作るオリーブ山椒佃煮です。
しっとりと炊かれた種無しオリーブは食べやすく、旨みもたっぷり。 香り高い大粒山椒とあわせ、オリーブと山椒の五味を引き出す醤油、酒、みりん、砂糖だけを使いオリジナル配合で炊き上げました。
なめらかな口当たりのオリーブは甘みや旨味が魅力。さらにかすかな苦みや山椒のほどよい辛味がさらりと広がり、 お箸がとまりません。
- ゆたかな大地で農業に取り組む熱い情熱の園主
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豊かな水と肥沃な土地に恵まれた福岡県久留米市。
「萩原オリーブ」は、 日本酒や優れた農産物で知られた久留米のオリーブ園です。 自然と共存することを目標に土づくりからこだわる園主が、情熱をもって日々農作業にあたるかたわら、 農業のプロとしてこだわりの食品開発を行っています。
食材の魅力が詰まったオリジナル食品には、素材のパワーが伝わる商品作りを目指す園主の熱い想いが込められています。
- ▽お召し上がり方（レシピご紹介も）
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冷蔵庫で解凍してからお召しがりください。
和食と洋食の「いいとこどり」をした風味は、そのままご飯のお供はもちろん、 スモークオイルサーディンとあわせ、薔薇のハーブソルトをぱらりと添えるだけで上質なアペロになります。
またシーフードパスタの調味料にしたり、カリカリバゲットに乗せるレシピもおすすめです。
【簡単レシピ公開中】
・オリーブと山椒のブルスケッタ
・いわしとオリーブ山椒の混ぜご飯
・山椒あとひく玉子焼き
＞【アレンジ・レシピ詳細はこちらから】
商品詳細
- 商品コード
- 1-1E0-Y0Z4
- 原材料名
- グリーンオリーブ塩漬け（イタリア製造）、酒、醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、山椒、砂糖
- 内容量
- 40g
- お召し上がり方
- 解凍するだけ
- 原産国名
- 日本
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（1包あたり）
熱量：150kcal
たんぱく質：2.1g
脂質：5.6g
炭水化物：15.6g
食塩相当量：2.1g
（推定値）
- アレルギー表示
- 大豆・小麦
- ご注意
- ・受け取り後は、冷凍または冷蔵で保管の上、表記の期限までにお召上がりください。
オリーブ農家のオリーブと山椒の佃煮
￥648(税込)