オリーブ農家のオリーブと山椒の佃煮｜2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

オリーブの良さを知り尽くした、久留米のオリーブ農家が作るオリーブ山椒佃煮です。

しっとりと炊かれた種無しオリーブは食べやすく、旨みもたっぷり。 香り高い大粒山椒とあわせ、オリーブと山椒の五味を引き出す醤油、酒、みりん、砂糖だけを使いオリジナル配合で炊き上げました。
なめらかな口当たりのオリーブは甘みや旨味が魅力。さらにかすかな苦みや山椒のほどよい辛味がさらりと広がり、 お箸がとまりません。

和食と洋食の「いいとこどり」をした風味は、そのままご飯のお供はもちろん、 スモークオイルサーディンとあわせ、薔薇のハーブソルトをぱらりと添えるだけで上質なアペロになります。
またシーフードパスタの調味料にしたり、カリカリバゲットに乗せるレシピもおすすめです。