熊本 ジャンボン・ペルシェ (ハムとパセリの彩りテリーヌ)|美味しい輸入食材 ダイニングプラス通販サイト

冷凍
解凍するだけ
フランス ブルゴーニュの美しい郷土料理を繊細な国内仕立てに

熊本 ジャンボン・ペルシェ (ハムとパセリの彩りテリーヌ)

¥691(税込)
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商品特徴
  1. ・食べごたえのあるハムをゼリー寄せに
  2. ・主に国産原料を使用した優しい味わい
  3. ・フランス ブルゴーニュの郷土料理を国産で再現
  4. ・テーブル華やぐハムとパセリのテリーヌ
  5. ・冷凍でお日持ちも安心、特別なお食事やおもてなしに
フランス ブルゴーニュ地方の郷土料理を日本のご馳走に

彩り鮮やかな「ジャンボンペルシェ」は、テーブルを明るく華やかに飾ってくれるお料理。 元々は、ブルゴーニュ地方で復活祭の時に食べていたものが、フランス料理の定番前菜として広まったと言われています。

「ジャンボン」はハム、「ペルシェ」はパセリの意味。シンプルな名前そのまま、美味しいハムをパセリで飾り、旨みをギュッとゼリー寄せにしています。キラキラ輝く美味しさのかたまりのような伝統のお料理を、主に国産原料を使って、丁寧に仕上げました。

70gの食べきり包装、冷凍なのでお日持ちも安心。急な飲み会やおもてなしにも、解凍のみで楽しめます。テーブルがパッと祝祭日のように華やぐおいしさを、おうちディナーの前菜や、おうち飲みのおともにどうぞ。

【お召上がり方】
冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。
解凍、開封後はお早目にお召し上がりください。

メーカーは自然豊かな熊本に所在。

九州の食材を知り尽くし、食への造詣の深い経営者と、 フランスで修行をした料理人でもある工場長がタッグを組み、 本場の味を超える美味しさを目指した逸品を作っています。

主に使用する熊本の豚肉は屠畜から2日以内の新鮮なもの。
新鮮な原料だからこそ、製品作りには時折必要になる添加物は極少量だけ。 もちろん無添加というときには徹底的にこだわりぬきます。


料理人だからこそ、工場生産品にありがちな加工技術に頼るのではなく 丁寧な仕事に裏打ちされる美味しさを目指すことが使命。
阿蘇の麓から生み出される本場のシャルキュトリーをお楽しみください。

商品詳細

商品コード
1-1J3-P1N3
原材料名
ボンレスハム(国内製造(豚もも肉、食塩、乾燥水あめ、砂糖、ブドウ糖、コーンパウダー、酵母エキス、香辛料))、豚コンソメ(豚肉、タマネギ、卵白(卵を含む)、パセリ、香辛料、ローリエ)、ゼラチン、パセリ、食塩、にんにく、香辛料/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、香料、香辛料抽出物
お召し上がり方
解凍するだけ
原産国名
日本
栄養成分表示
栄養成分表示(100gあたり)
熱量:121kcal
たんぱく質:14.1g
脂質:6.4g
炭水化物:0.9g
食塩相当量:3.0g
(推定値)
アレルギー表示
卵、豚肉・ゼラチン
ご注意
・冷凍庫(-18℃)で保管してください。
・解凍、開封後はお早目にお召上がりください。