原材料・ご注意
- 商品コード
- 1-1K0-EA63
- 原材料名
- 【パンチェッタ】豚ばら肉、食塩、黒胡椒、にんにく／発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）
【ジャンボンセック】豚もも肉、食塩
【サラミミラノ】豚肉、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、香辛料／酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
- 内容量
- 45g
- 詳細
- 15g×3種
- お召し上がり方
- 解凍するだけ
- 原産国名
- フランス・カナダ
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100g当たり）
【パンチェッタ】
熱量：361kcal、たんぱく質：21.2g、脂質：30.1g、炭水化物：1.4g、食塩相当量：3.7g(推定値)
【ジャンボンセック】
熱量：283kcal、たんぱく質：29.7g、脂質：17.6g、炭水化物：1.4g、食塩相当量：4.3g(推定値)
【サラミミラノ】
熱量：358kcal、たんぱく質：23.2g、脂質：28.2g、炭水化物：2.9g、食塩相当量：3.3g(推定値)
- アレルギー表示
- 豚肉
- ご注意
- ・開封、解凍後は密封後6℃以下で保管し、できるだけ早めにご使用ください。
・商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質には問題ありません。
・黒い斑点は香辛料です。
・生ハムが黄色く見えたり、サラミに酸味を感じても、熟成によるもので品質に問題はありません。
・配送中に中身が片寄ることがあります。あらかじめご了承ください。
・通常取り扱いの無い、限定入荷商品です。
※パッケージの表面には、ラベルがございません。裏ラベルの記載された名称の順にパッキングされています。
商品特徴
【数量限定】シャルキュトリ３種（パンチェッタ・生ハム・サラミ）のスライスアソートが限定入荷しました！
ワインのおともにピッタリのシャルキュトリ３種類を、一度に味わえる嬉しいアソートパックが限定入荷！
「美味しいワインが手に入った、少しだけ美味しいおつまみが欲しい」「色々なハムをちょっとずつ食べ比べたい」 そんな声にお応えする、本格シャルキュトリのアソートパックです。 フランス産パンチェッタ、ジャンボン セック、カナダ産サラミミラノの3種類です。
それぞれを口当たりの良い極薄スライスに仕上げました。切り立てのデリケートなお肉をガスパックでふんわりと優しく包み込み、さらに急速冷凍することで、鮮度と美味しさを保ったまま長期保存を可能にしています。
日々のアペロから週末のご褒美、来るボジョレーヌーボーの解禁、クリスマスパーティーなど、ひとり呑みからホームパーティまで、幅広く活躍するおすすめのアイテムです。
※パッケージの表面には、ラベルがございません。裏ラベルに記載された名称の順にパッキングされています。
▽お召し上がり方（解凍するだけ）
冷蔵庫で6～12時間ほど解凍してから、一枚ずつはがしてお召し上がりください。
少し常温に近づけてお召し上がりいただくと、風味が増して熟成の美味しさを実感していただけます。ワンランク上の家飲み時間をお楽しみください。
パンチェッタ 15g（熟成生ベーコン スライス）
良質な豚バラ肉を塩とスパイスで熟成させたパンチェッタ（本格生ベーコン）のスライス。
赤身の凝縮された旨みと、口の温度でスーッととろける上質で甘い脂のハーモニーが絶品です。 その濃厚な旨みと脂の口どけを最大限に引き出すため、口当たりの良い極薄スライスに仕上げました。
ジャンボン セック 15g（9ヶ月熟成/生ハム）
フランスの大地がもたらす恵みと、伝統的な職人技が凝縮された逸品「ジャンボン セック（Jambon Sec）」。 フランス中西部、アヴェロン県で生産される豚肉と海塩のみを使用して作られます。
フランス語で「乾燥した（Sec）豚もも肉（Jambon）」を意味するこの生ハムは、まさにフランスの特異な気候風土から生み出される至高の味わいです。
サラミミラノ 15g（ソフトサラミソーセージスライス）
カナダの豊かな自然環境で育まれた良質な豚肉を使用した、本格的なミラノ風サラミです。米粒ほどの細かく美しい霜降り状の脂が均一に入っており、ほんのりと香るガーリックや白ワインの風味が食欲をそそります。 お肉の旨みと脂の甘みを最大限に引き出すため、口当たりの良い極薄スライスに仕上げました。